| Bunya pine | |
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Classificação científica | |
| Reino: | Plantae |
| Divisão: | Pinophyta |
| Classe: | Pinopsida |
| Ordem: | Pinales |
| Família: | Araucariaceae |
| Gênero: | Araucária |
| Seção: | A. seita. Bunya |
| Espécies: |
A. bidwillii
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| Nome binomial | |
| Araucaria bidwillii | |
Araucaria bidwillii , o pinheiro bunya , é uma grande árvore conífera sempre-verde da família das plantas Araucariaceae . É encontrado naturalmente no sudeste de Queensland, na Austrália, e duas pequenas populações disjuntas no Wet Tropics, listado como Patrimônio Mundial da Humanidade no nordeste de Queensland . Existem muitos espécimes plantados antigos em Nova Gales do Sul e nos arredores daárea metropolitana de Perth, Austrália Ocidental . Eles podem crescer até 30-45 m (98-148 pés). O mais alto atualmente vivendo é um no Parque Nacional Bunya Mountains, Queensland, que foi relatado por Robert Van Pelt em janeiro de 2003 com 51,5 m de altura. [2]
O pinheiro bunya é a última espécie sobrevivente da seção Bunya do gênero Araucaria . Esta seção foi diversificada e difundida durante o Mesozóico, com algumas espécies com morfologia de cone semelhante a A. bidwillii , que apareceu durante o Jurássico . Fósseis da Seção Bunya são encontrados na América do Sul e na Europa. O nome científico homenageia o botânico John Carne Bidwill , que o encontrou em 1842 e enviou os primeiros espécimes a Sir William Hooker no ano seguinte.
Distribuição [ editar ]
Nativo em Queensland, historicamente, as árvores foram encontradas em populações registradas como abundantes e generalizadas em habitats adequados do sudeste de Queensland e Wide Bay-Burnett ( regiões ). Nessas regiões de Queensland, os ecossistemas naturais que crescem nos pinheiros Bunya sustentaram a ocupação agrícola européia e agora se fragmentam nas áreas de Blackall Range , montanhas Bunya , no alto rio Brisbane e no alto Maryvale. Ecossistemas naturais com pinheiros Bunya são encontrados novamente a aproximadamente 1.500 km (930 milhas) ao norte, na região dos trópicos úmidos do nordeste de Queensland. Lá, as populações naturais das espécies são raras e restritas. Duas populações restritas periféricas são conhecidas nas áreas de Cannabullen Falls e Mount Lewis . [4] [5]
A. bidwillii tem uma distribuição limitada na Austrália, em parte devido à secagem da Austrália com perda de floresta tropical e baixa dispersão de sementes. Os locais remanescentes nas montanhas Bunya e no Monte Lewis, em Queensland, têm diversidade genética. Os cones são grandes, com casca macia e nutritiva e caem intactos no chão sob a árvore antes de descascar. A sugestão de que animais grandes extintos - talvez dinossauros e, posteriormente, mamíferos grandes - possam ter sido dispersores para o Bunya é razoável, dado o tamanho e o conteúdo energético das sementes, mas difícil de confirmar, devido à incompletude do registro fóssil de coprólitos .
No início da ocupação européia, A. bidwillii ocorreu em grande abundância no sul de Queensland, na medida em que uma Reserva Bunya Bunya foi declarada em 1840 para proteger seu habitat. A árvore já cresceu como grandes bosques ou aspergiu regularmente como uma espécie emergente em outros tipos de florestas nos rios Upper Stanley e Brisbane , no interior de Sunshine Coast (especialmente na Cordilheira Blackall, perto de Montville e Maleny ), e também em direção às montanhas Bunya. Hoje, a espécie é geralmente encontrada como bosques muito pequenos ou árvores únicas em sua região anterior, exceto nas montanhas Bunya e nas proximidades, onde ainda é bastante prolífica.
Ecologia [ editar ]
A. bidwillii possui uma germinação criptográfica incomum na qual as sementes se desenvolvem para formar um tubérculo subterrâneo, do qual a brotação aérea emerge mais tarde. Sabe-se que o surgimento real da semente ocorre ao longo de vários anos, presumivelmente como uma estratégia para permitir que as mudas emergam sob condições climáticas ideais ou, foi sugerido, para evitar incêndio. Essa germinação errática tem sido um dos principais problemas na silvicultura das espécies.
Os cones têm 20 a 35 cm de diâmetro e podem pesar até 18 kg ( 6 lb) [6] e são abertos por pássaros grandes, como cacatuas , ou se desintegram quando maduros para liberar os grandes. Sementes ou nozes de 3 a 4 cm (1,2 a 1,6 pol) .
Embora não haja agentes de dispersão relatados para as sementes de A. bidwillii , os macrópodes e várias espécies de ratos são conhecidos como predadores das sementes e tubérculos. O rato do mato ( Rattus fuscipes ) foi observado armazenando sementes de bunya a alguma distância das árvores progenitoras, possivelmente permitindo a germinação no cume. Os gambás ( Trichosurus spp.) Foram mencionados como portadores das sementes nas árvores. Em um estudo realizado em 2006, o gambá de orelhas curtas ( Trichosurus caninus ) mostrou dispersar a semente de A. bidwillii .
As populações naturais desta espécie foram reduzidas em extensão e abundância através da exploração de sua madeira, construção de barragens e limpeza histórica. A maioria das populações agora está protegida em reservas formais e parques nacionais.
Um problema recente em pequenas plantações florestais de A. bidwilli no sudeste de Queensland é a introdução do veado-vermelho ( Cervus elaphus ). O veado-vermelho, ao contrário de gambás e roedores, come cones bunya enquanto ainda intactos, impedindo sua dispersão. [7]
Significado cultural [ editar ]
O Bunya , bonye , bunyi ou Bunya-Bunya em várias línguas aborígenes australianas foi coloquialmente chamado de Pine Bunya pelos europeus. Entretanto, Araucaria bidwillii não é um pinheiro (do gênero Pinus ). Pertence ao mesmo gênero da araucária ( Araucaria araucana ) e é comumente chamado de "falso macaco".
A árvore Bunya cresce a uma altura de 30 a 45 metros, e os cones, que contêm os grãos comestíveis, são do tamanho de bolas de futebol. [8]
Os cones maduros caem no chão. Cada segmento contém um núcleo em uma casca protetora resistente, que se divide quando fervida ou colocada no fogo. O sabor do núcleo é semelhante a uma castanha. [ citação necessária ]
Um festival de Bunya foi gravado por Thomas (Tom) Petrie (1831–1910), que acompanhou o povo aborígine de Brisbane, aos 14 anos, ao festival de Bunya Range (agora o Blackall Range na região do interior da costa do sol) ) Sua filha, Constance Petrie, conta suas histórias nas quais ele diz que as árvores frutificam a cada três anos. [9] O intervalo de três anos pode não estar correto. Ludwig Leichhardt escreveu em 1844 de sua expedição à festa de Bunya. [10]
O livro de 1889, "As plantas nativas úteis da Austrália", registra que "os cones lançam suas sementes, que são duas a duas polegadas e meia de comprimento por três quartos de polegada de largura; que se assemelham a castanhas assadas no sabor, são abundantes uma vez a cada três anos e quando chega a estação de amadurecimento, que geralmente ocorre no mês de janeiro. [11]
As árvores Bunya polinizam no sudeste de Queensland em setembro, outubro e os cones caem dezessete a dezoito meses depois, no final de janeiro até o início de março, da costa às atuais montanhas Bunya . Quando há chuvas fortes ou secas, a polinização pode variar. As grandes colheitas do festival podem variar entre dois e sete anos. Quando a fruta estava madura, as pessoas da região deixavam de lado as diferenças e se reuniam nas montanhas Bon-yi (montanhas Bunya) para se deleitar com os grãos. [ citação necessária ]
À medida que as frutas amadureciam, os habitantes locais, que estavam sujeitos a obrigações e direitos de custódia, enviaram mensageiros para convidar pessoas de centenas de quilômetros a se encontrarem em locais específicos. As reuniões envolveram cerimônias, solução de controvérsias e brigas, arranjos de casamento e comércio de mercadorias. A feroz proteção das árvores pelos aborígines e o reconhecimento do valor da madeira levaram as autoridades coloniais a proibir os colonos de cortar as árvores em 1842. O recurso era valioso demais e os aborígenes foram expulsos das florestas, juntamente com a habilidade para executar os festivais. As florestas foram derrubadas por madeira e derrubadas para dar lugar ao cultivo. [12]
No que provavelmente foi o maior evento indígena da Austrália, diversas tribos - até milhares de pessoas - já viajaram grandes distâncias (de Charleville, Dubbo, Bundaberg e Grafton) até as reuniões. Eles ficaram por meses, para comemorar e banquetear-se com a noz de bunya. As reuniões de bunya eram um armistício acompanhado de muito intercâmbio comercial, discussões e negociações sobre casamento e questões regionais. Devido ao status sagrado dos bunyas, algumas tribos não acamparam entre essas árvores. Também em algumas regiões, a árvore nunca deveria ser cortada. [13]
Grupos indígenas como Wakawaka , Githabul , Kabi Kabi , Jarowair , Goreng goreng , Butchulla , Quandamooka , Baruŋgam , Yiman e Wulili mantiveram conexões culturais e espirituais com as montanhas Bunya até hoje, diversas estratégias, incluindo o uso de recursos ecológicos tradicionais. o conhecimento foi incorporado às práticas atuais de gestão do parque nacional e das reservas de conservação com o projeto Bunya Murri Ranger atualmente em operação nas montanhas.
Os australianos indígenas comem a noz da árvore bunya crua e cozida (assada e, em tempos mais recentes, fervida), e também em sua forma imatura. Tradicionalmente, as nozes eram moídas e transformadas em uma pasta, que era comida diretamente ou cozida em brasas para fazer pão . As nozes também foram armazenadas na lama dos riachos e consumidas em estado fermentado. Isso foi considerado uma iguaria.
Além de consumir as nozes, os australianos indígenas comiam brotos de bunya e utilizavam a casca da árvore como inflamação.
As nozes Bunya ainda são vendidas como alimento regular em bancas de supermercado e bancas ao lado da rua no sul rural de Queensland. Alguns agricultores das regiões de Wide Bay / Sunshine Coast experimentaram o cultivo de árvores bunya comercialmente para suas nozes e madeira.
Desde meados dos anos 90, a empresa australiana Maton usa bunya para as placas de som de seus violões BG808CL Performer. A empresa Cole Clark (também australiana) usa bunya para a maioria de suas placas de som de violão. A madeira é valorizada pelos marceneiros e marceneiros e tem sido usada para esse fim há mais de um século.
No entanto, seu uso mais popular é como ' comida de mato ' por entusiastas de alimentos indígenas. Existe agora uma enorme variedade de receitas inventadas em casa para a noz de bunya; de panquecas, biscoitos e pães, a caçarolas, a 'pesto de nozes bunya' ou hoummus. A noz é considerada nutritiva, com um sabor único, semelhante à amido de batata e castanha.
Quando as nozes são fervidas em água, a água fica vermelha, fazendo um chá saboroso.
O conteúdo nutricional da noz de bunya é: 40% de água, 40% de carboidratos complexos, 9% de proteínas, 2% de gordura, 0,2% de potássio, 0,2% de potássio, 0,06% de magnésio. [16] Também é isento de glúten, tornando a farinha de nozes um substituto para pessoas com intolerância ao glúten.
Cultivo [ editar ]
As nozes Bunya demoram a germinar. Um conjunto de 12 sementes semeadas em Melbourne levou em média seis meses para germinar (com a primeira germinando em 3 meses) e só desenvolveu raízes após 1 ano. As primeiras folhas formam uma roseta e são marrom escuro. As folhas só ficam verdes quando ocorre o primeiro ramo do caule. Ao contrário das folhas maduras, as folhas jovens são relativamente macias. À medida que as folhas envelhecem, elas se tornam muito duras e afiadas. As estacas podem ser bem-sucedidas, embora devam ser retiradas de brotos crescentes, pois as brocas laterais não crescem na vertical.
No clima australiano altamente variável, a disseminação do surgimento real do bunya maximiza a possibilidade de uma substituição pelo menos bem-sucedida da árvore-mãe. Um teste de germinação foi realizado por Smith a partir de 1999. [17] As sementes foram extraídas de dois cones maduros coletados da mesma árvore, uma amostra cultivada em Petrie , ao norte de Brisbane (originalmente a propriedade de Thomas Petrie)., filho do primeiro europeu a relatar a espécie). Cem sementes aparentemente cheias foram selecionadas e plantadas em tubos plásticos de 30 cm por 12 cm comercialmente cheios com mistura estéril para vasos no início de fevereiro de 1999. Estes foram então colocados em uma área sombreada e regados semanalmente. Quatro tubos foram perdidos devido a serem derrubados. De um total de 100 sementes colocadas, 87 germinaram. Os tubos foram verificados mensalmente quanto a emergência ao longo de 3 anos. Destas sementes, 55 surgiram de abril a dezembro de 1999; 32 surgiram de janeiro a setembro de 2000, 1 semente emergiu em janeiro de 2001 e as 1 últimas apareceram em fevereiro de 2001. [17]
Uma vez estabelecidos, os bunyas são bastante resistentes e podem ser cultivados até o sul de Hobart, na Austrália (42 ° S) e Christchurch, na Nova Zelândia (43 ° S) [18] e (pelo menos) até o norte, como Sacramento, na Califórnia (38 ° N) [19] e Coimbra (no jardim botânico) e até na área de Dublin , na Irlanda (53ºN), em um microclima protegido dos ventos árticos e moderado pela corrente do Golfo. [20] Eles atingirão uma altura de 35 a 40 metros e viverão cerca de 500 anos.
