tomate-arbóreo

Saltar para a navegaçãoSaltar para a pesquisa

Solanum betaceum tomate-arbóreo, tomate-de-árvore
Variedades amarela e vermelha do fruto de Solanum betaceum.
Estado de conservação
Dados deficientes (IUCN2.3)
Classificação científica
Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Solanales Família: Solanaceae Género: Solanum Espécie: S. betaceum
Nome binomial
Solanum betaceum Cav.
Sinónimos
Cyphomandra betacea

Solanum betaceum, conhecido pelos nomes comuns tomate-de-árvore, tomate-arbóreo (do espanhol tomate de árbol),^[1][2][3] conhecido em espanhol em inglês como tamarillo (nome inventado na Nova Zelândia, um dos principais exportadores do fruto, para que soasse mais exótico) e também chamado, em português, tomate-maracujá, tomarilho, tomate-francês ou tomate-inglês é o fruto da espécie Solanum betaceum, pertencente à família Solanaceae.

Descrição[editar | editar código-fonte]

Nativo dos Andes, na América do Sul, o tomate-de-árvore é rico em vitamina A, sendo indicada para controlar o colesterol.^[4] É apreciada ao natural e seu sabor agridoce também pode ser explorado com sucesso no preparo de sucos, geleias ou compotas, salada de frutas e molhos para acompanhar carnes.

A fruta é comercialmente cultivada na Nova Zelândia, na Califórnia e em Portugal. No Brasil, a fruta é cultivada em quintais, principalmente nos estados da Bahia, de Minas Gerais e de São Paulo. Na Bahia recebe o nome de "tomatão" e em São Paulo de "tomate-francês". Na região sul de Minas Gerais é popularmente conhecida como "tomate-de-árvore" ou "sangue-de-boi", enquanto mais ao norte do estado é conhecido também como "vinagre". No Paraná outro nome que ele recebe é o de "tomate-japonês". Em Portugal também é conhecida como "tomate-inglês" e "tomate-brasileiro".

Nasce em uma árvore de pequeno porte, que não requer cuidados especiais, mas que sofre bastante com as geadas pelo que necessita de ser protegida no Inverno. Propaga-se por sementes e por estacas dos ramos.

Galeria[editar | editar código-fonte]

• 

  Dois tomates-de-árvores.
 
• 

  Tomates-de-árvores em cortes nos dois sentidos.

Tamarillo / Tomate-arbóreo Cyphomandra betacea

TAMARILHO / TOMATE-ARBÓREO

Cyphomandra betacea (Sinônimo Solanum betaceum)

Esta é, sem dúvida, uma oportunidade de cultivar algo realmente diferente. Apesar do fruto ser extremamente semelhante em aparência e gosto, não é um tomate. E diferentemente dos tomates, esta planta é um arbusto que cresce até 2 ou 3 metros de altura, podendo até se transformar em uma pequena árvore.

Seus frutos são ricos em vitamina A. Além do consumo convencional (cru), pode-se também fazer tortas, geléias, compotas, sucos e molhos para carne.

É comercialmente cultivada na Nova Zelândia, Califórnia e Portugal. No Brasil, a fruta é cultivada em quintais, principalmente nos estados da BA, MG e SP. Na Bahia recebe o nome de "tomatão" e em São Paulo de "tomate francês". Na região sul de Minas Gerais é popularmente conhecida como "tomate de árvore". Em Portugal também é conhecida como "tomate brasileiro".

_______________________________________________________________________________

Rápido guia de cultivo

Germinação: 

-    Deixe as sementes, ainda dentro da embalagem, na geladeira por 24 horas;

-    Espalhe as sementes sobre a superfície de um substrato bem drenado e com pouca matéria orgânica (evite solos comuns, que se compactam muito);

-    Cubra o vaso com plástico transparente, para manter a humidade;

-    Mantenha húmido, fora do sol direto e sob temperaturas entre 20 e 30˚C;

-    As plantas jovens são sensíveis, tenha cuidado para não encharcar o solo;

-    Germina em 5 a 14 dias.

Solo, local e informações de cultivo:

• Humidade: média-alta. Não tolera secas.
• Temperatura: 10-30˚C (clima tropical  e subtropical). Não tolera geadas.
• Luz: sol pleno.
• Solo: qualquer solo que retenha água, seja bem drenado e tenha razoável matéria orgânica. 
• pH do solo:
• Irrigação: irrigue regularmente.
• Para ser plantada em vasos e exteriores.
• Utilize vasos grandes e com furos para escoar o excesso de água.
• Prefere locais protegidos do vento.