Pluteus petasatus

Pluteus petasatus

(Foto: © Fred Stevens)

Pluteus petasatus (batatas fritas) Gillet
Hyménomycètes de France: 142. 1838.

Nome comum: nenhum

• Pileus
  Tampão de 5 a 13,5 cm de largura, convexo a convexo-umbonato, expandindo-se para quase plano, na maturidade o disco às vezes pressionado ou elevado; margem na juventude, encurvada, depois decurvada, finalmente plana; superfície pegajosa quando úmida, caso contrário seca, glabra quando jovem, geralmente brilhante, de cor creme com fibrilas marrons inatas pálidas concentradas no disco, as últimas tornando-se ocasionalmente fibrilose em escamulose; em tempo seco, a tampa às vezes escama de maneira geral; contexto branco, imutável, macio, com 1,5 cm de espessura, fina margem próxima; odor e sabor de rabanete.
• Lamelas
  Brânquia livre, cheia, larga, pálida, tornando-se creme a rosado, finalmente rosa salmão; não marginalizado; lamelas até quatro séries.
• Stipe
  Estipe de 5 a 9 cm de comprimento, 1-1,5 cm de espessura, reto, o ápice e a base geralmente aumentados, carnudos, sólidos na maturidade; superfície estriada longitudinalmente no ápice, branca, em algum lugar suave a levemente enrugada, na idade fibrilas acastanhadas às vezes se desenvolvendo na base; véu parcial ausente.
• Esporos
  Esporos 5,5-7 x 4-5 µm, amplamente elipsóide a ovoide, liso, com conteúdo granular; impressão de esporos rosa-salmão.
• Habitat
  Agrupado, menos comumente solitário, em cavacos apodrecidos, detritos lenhosos ou troncos; frutificação no final do verão em áreas regadas ou após as chuvas de outono.
• Comestibilidade
  Comestível.
• Comentários
  Esse plúteo pouco frequente é incomum em seu hábito de frutificação agrupada. Também característica é uma tampa relativamente lisa, às vezes brilhante, pálida na margem e acastanhada no disco. Uma espécie relacionada e mais comum é o Pluteus cervinus . Distingue-se por um boné totalmente marrom. Volvariella speciosa é um primo distante semelhante em estatura, tampa e cor de esporos, que também pode resultar em lascas de madeira. É facilmente contado a partir de Pluteus petasatus pela presença de uma volva. Outro parecido ocasionalmente encontrado em lascas de madeira é o Agaricus californicus . Tem uma tampa de cor semelhante, embora não tão brilhante, e pode ser diferenciada por um véu parcial e, na maturidade, brânquias livres de cor chocolate.
• Referências
  Banerjee, P. & Sundberg, WJ (1995). O gênero Pluteus Section Pluteus (Pluteaceae, Agaricales) no Centro-Oeste dos Estados Unidos. Mycotaxon 53: 189-246.
  Bas, C., Kyper, TW, Noordeloos, ME & Vellinga, CE (1990). Flora Agaricina Neerlandica - Monografias críticas sobre as famílias de agáricos e boletos que ocorrem na Holanda. Volume 2. Pluteaceae, Tricholomataceae. AA Balkema: Roterdã, Holanda. 137 pág.
  Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1995). Fungos da Suíça. Volume 4: Agáricos (2ª Parte). Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Strophariaceae. Verlag Mykologia: Luzern, Suíça. 368 p.
  Desjardin, DE, Wood, MG e Stevens, FA(2015). Cogumelos da Califórnia: o guia abrangente de identificação. Imprensa da madeira: Portland, OR. 560 p.
  Orton, PD (1986). Flora Britânica de Fungos: Agarics e Boleti. Vol 4. Pluteaceae: Pluteus & Volvariella . Jardim Botânico Real: Edimburgo, Escócia. 99 pág.
  Singer, R. (1956). Contribuições para uma monografia do gênero Pluteus . Trans. Br. Mycol. Soc. 39 (2): 145-232.