Elegia capensis, também chamada de cavalinha restio, é uma planta alta, verde escura e elegante, com grandes bainhas decorativas ao longo das hastes. Elegia capensis é uma planta boa característica ao lado de uma lagoa, uma piscina ou no jardim. Os caules (colmos) crescem a partir de rizomas subterrâneos, são bastante espessos, divididos em seções (entrenós) como plantas de bambu e podem ter até 3 m de altura. Em cada nodo há um círculo de tufos de galhos longos, parecidos com agulhas, que dão à planta a aparência semelhante a um rabo de cavalo.
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