| Dendezeiro africano | |
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| Palma de óleo africana ( Elaeis guineensis ) | |
Classificação científica | |
| Reino: | Plantae |
| clade : | Angiospermas |
| clade : | Monocots |
| clade : | Commelinids |
| Ordem: | Arecales |
| Família: | Arecaceae |
| Gênero: | Elaeis |
| Espécies: |
E. guineensis
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| Nome binomial | |
| Elaeis guineensis | |
| Sinônimos [1] | |
Elaeis guineensis é uma espécie de palmeira comumente chamada de dendê , mas às vezes também dendê ou gordura de arara africana . [2] É a principal fonte de óleo de palma . É nativa da África Ocidental e Sudoeste , especificamente a área entre Angola e Gâmbia ; o nome da espécie guineensis refere-se ao nome da área, Guiné , e não ao país moderno que agora leva esse nome. A espécie também é agora naturalizada em Madagascar , Sri Lanka ,Malásia , Indonésia , América Central , Índias Ocidentais e várias ilhas nos oceanos Índico e Pacífico . A palmeira de óleo americana intimamente relacionada Elaeis oleifera e a palmeira mais distante, Attalea maripa , também são usadas para produzir óleo de palma.
O uso humano de dendezeiros pode remontar a 5.000 anos na África Ocidental; no final de 1800, os arqueólogos descobriram o óleo de palma em uma tumba em Abydos, que remonta a 3.000 aC. [3] Pensa-se que os comerciantes árabes trouxeram o dendê para o Egito. [4]
A primeira pessoa ocidental a descrevê-lo e trazer de volta as sementes foi o naturalista francês Michel Adanson .
Descrição [ editar ]
As palmas das mãos maduras têm uma haste e crescem até 20 m de altura. As folhas são pinadas e atingem 3-5 m de comprimento. Uma palmeira jovem produz cerca de 30 folhas por ano. As palmeiras estabelecidas há mais de 10 anos produzem cerca de 20 folhas por ano. As flores são produzidas em cachos densos; cada flor individual é pequena, com três sépalas e três pétalas.
O fruto da palmeira leva de cinco a seis meses para amadurecer da polinização até a maturidade. É avermelhado, do tamanho de uma ameixa grande e cresce em grandes cachos. Cada fruto é constituído por uma camada externa oleosa e carnuda (o pericarpo), com uma única semente (a palmeira ), também rica em óleo. Quando maduros, cada cacho de fruta pesa entre 5 e 30 kg (11 e 66 lb), dependendo da idade da palmeira.
Plantio [ editar ]
Para cada hectare de óleo de palma, que é colhida durante todo o ano, as médias de produção anual de 20 toneladas [ citação necessários ] de fruta produzindo 4,000 kg de óleo de palma e 750 kg [ citação necessário ] de sementes de miolo produzindo 500 kg de palma de alta qualidade óleo de semente, bem como 600 kg de farelo de semente. A farinha de semente é processada para uso como alimento para animais . [6]
Todo o material comercial moderno de plantio consiste em palmeiras tenera ou híbridos DxP, obtidos através do cruzamento de dura com casca grossa com pisifera sem casca. Embora as sementes germinadas comerciais comuns sejam de casca grossa como a palma mãe dura, a palma resultante produzirá frutos de tenera com casca fina. Uma alternativa às sementes germinadas, uma vez superadas as restrições à produção em massa, são as palmeiras cultivadas em tecidos ou "clonais", que fornecem "cópias verdadeiras" das palmeiras DxP de alto rendimento.
Um viveiro de dendezeiros deve ter um suprimento ininterrupto de água limpa e solo superficial, bem estruturado e suficientemente profundo para acomodar três rodadas de enchimento de sacolas no local. Cerca de 35 ha podem cultivar mudas suficientes durante um período de três anos para plantar uma plantação de 5.000 ha. As mudas de pré-viveiro devem ser regadas diariamente. Sempre que a precipitação é inferior a 10 mm por dia, é necessária irrigação e o sistema deve ser capaz de aplicar uniformemente 6,5 mm de água por dia.
Mudas de pré-viveiro no estágio de desenvolvimento de quatro folhas (10 a 14 semanas após o plantio) são geralmente transplantadas para o viveiro principal após seu ajuste gradual à luz do sol e um processo de seleção rígido. Durante o abate, as mudas com folhas gramadas, enrugadas, torcidas ou enroladas são descartadas.
As ervas daninhas que crescem nos sacos de polietileno devem ser cuidadosamente retiradas. Herbicidas não devem ser usados. Numerosos insetos (formigas, minhocas, bagworms, pulgões, tripes, ácaros, gafanhotos e cochonilhas) e vertebrados (ratos, esquilos, porcos-espinhos, javalis e macacos) são pragas nos viveiros de dendezeiros e devem ser cuidadosamente identificados antes das medidas de controle são implementados.
Após oito meses no viveiro, as plantas saudáveis normais devem ter 0,8–1 m de altura e exibir de cinco a oito folhas funcionais.
A abordagem adequada ao desenvolvimento do dendezeiro começa com o estabelecimento de plantas de cobertura leguminosas, imediatamente após a limpeza da terra. Eles ajudam a evitar a erosão do solo e o escoamento superficial, melhoram a estrutura do solo e o desenvolvimento das raízes da palma, aumentam a resposta ao fertilizante mineral nos últimos anos e reduzem o risco de deficiências de micronutrientes. As plantas de cobertura de leguminosas também ajudam a prevenir surtos de Oryctesbesouros, que nidificam na vegetação em decomposição exposta. Os fertilizantes de fósforo e potássio são necessários para maximizar o potencial simbiótico de fixação de nitrogênio das plantas de cobertura de cerca de 200 kg de nitrogênio / ha / ano, e são aplicados à maioria dos solos com 115 a 300 kg de óxido de fósforo / ha e 35 a 60 kg de potássio óxido / ha. As palmeiras jovens são severamente afastadas, onde é permitido que as gramíneas dominem a vegetação entre fileiras, particularmente em solos pobres, onde a correção de deficiências nutricionais é difícil e onerosa.
Colheita de nutrientes [ editar ]
A captação de nutrientes é baixa durante o primeiro ano, mas aumenta acentuadamente entre o primeiro e o terceiro anos (quando a colheita começa) e estabiliza entre os cinco e os seis anos. As primeiras aplicações de fertilizantes , melhor material de plantio e seleção mais rígida levaram a um aumento dramático nos rendimentos iniciais no terceiro a sexto ano a partir do momento do plantio. Em regiões sem queda significativa de chuvas , foram alcançados rendimentos de mais de 25 toneladas de cachos de frutas frescas por hectare no segundo ano de colheita.
A deficiência de nitrogênio é geralmente associada a condições de extração de água, infestação pesada de plantas daninhas e erosão do solo . Os sintomas são um empalidecimento e rigidez geral das pinças, que perdem seu brilho brilhante. A deficiência prolongada reduzirá o número de cachos de frutas efetivos produzidos, bem como o tamanho do cacho.
As folhas com deficiência de fósforo não apresentam sintomas específicos, mas o comprimento da folhagem, o tamanho do cacho e o diâmetro do tronco são todos reduzidos.
A deficiência de potássio é muito comum e é a principal restrição de rendimento em solos arenosos ou turfosos . O sintoma mais frequente é "mancha laranja confluente". Manchas verdes pálidas aparecem nas folhas de folhas mais velhas; À medida que a deficiência se intensifica, as manchas ficam alaranjadas ou laranja-avermelhadas e a dessecação começa, a partir das pontas e margens externas das pinças. Outros sintomas são "manchas alaranjadas" e "amarelada no meio da coroa". Em solos com baixa capacidade de retenção de água (areia e turfa), a deficiência de potássio pode levar a uma rápida e prematura dessecação de folhas.
A deficiência de cobre é comum em solos de turfa profunda e ocorre também em solos muito arenosos. Aparece inicialmente como manchas amarelo-esbranquiçadas de folhas mais jovens. À medida que a deficiência se intensifica, aparecem listras amarelas, manchadas e interveinais, e manchas marrons e enferrujadas se desenvolvem nas extremidades distais dos folhetos. Folhas e folhetos afetados são atrofiados e os folhetos secam. Em solos arenosos, as palmas das mãos se recuperam rapidamente após uma aplicação basal de 50 gramas de sulfato de cobre. Em solos de turfa, a correção duradoura da deficiência de cobre é difícil, pois o sulfato de cobre aplicado é tornado indisponível. Um método promissor para corrigir a deficiência de cobre no solo de turfa é misturar sulfato de cobre com argila solo e formar "bolas de lama de cobre" do tamanho de bolas de tênis que são colocadas ao redor da palma da mão para fornecer uma fonte de liberação lenta de cobre disponível.
Mudas saudáveis e bem selecionadas são necessárias para um alto rendimento precoce e sustentado. Na maioria dos casos, fertilizantes granulares compostos multinutrientes são a fonte preferida de nutrientes para mudas no viveiro. Onde o subsolo é usado para encher os sacos de polietileno, podem ser necessários curativos extras de Kieserite (10-15 g a cada seis a oito semanas). Onde fertilizantes compostos não estão disponíveis, quantidades equivalentes de materiais diretos devem ser usadas.
Para manter uma boa resposta ao fertilizante e altos rendimentos nas palmas das mãos mais velhas, geralmente é necessário o desbaste seletivo Ao contrário de outros parentes, as palmeiras de óleo não produzem ramificações ; propagação é semeando as sementes .
Várias variedades e formas de Elaeis guineensis foram selecionadas com características diferentes. Isso inclui: [7]
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- E. guineensis fo. dura
- E. guineensis var. pisifera
- E, guineensis fo. tenera
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Antes da Segunda Guerra Mundial, o trabalho de seleção havia começado na população Deli dura na Malásia. O pólen foi importado da África e cruzamentos de DxT e DxP foram feitos. A segregação de formas de frutas em cruzamentos feitos na década de 1950 era frequentemente incorreta. Na ausência de um bom gene marcador, não havia como saber se o controle da polinização era adequado.
Após o trabalho de Beirnaert e Vanderweyen (1941), tornou-se viável monitorar a eficácia da polinização controlada. Desde 1963 até a introdução do gorgulho Elaeidobius kamerunicus, que poliniza as palmeiras em 1982, a contaminação nos plantios comerciais da Malásia era geralmente baixa. Thrips, o principal agente polinizador da época, aparentemente raramente ganhava acesso a inflorescências femininas ensacadas. No entanto, E. kamerunicus é muito mais persistente e, após sua introdução, a contaminação por Deli dura [ esclarecimentos necessários ]tornou-se um problema significativo. Aparentemente, esse problema persistiu por boa parte da década de 1980, mas em uma comparação de 1991 das fontes de sementes, a contaminação foi reduzida para menos de 2%, indicando que o controle havia sido restaurado.
Um estudo de 1992 em um experimento em Banting , Selangor, revelou que o "rendimento das palmeiras Deli dura após quatro gerações de seleção foi 60% maior que o da população-base não selecionada. Cruzando a dura e pisifera para obter a tenera de casca fina O tipo de fruta melhorou a partição da matéria seca dentro da fruta, aumentando em 30% a produção de óleo às custas da casca, sem alterar a produção total de matéria seca. " [8]
Em 2013, o gene responsável pelo controle da espessura da casca foi descoberto, possibilitando verificar o status de tenera (DxP) enquanto as palmas das mãos ainda estão no viveiro. [9]
Doença [ editar ]
A podridão basal do caule (BSR), causada pelo fungo Ganoderma , é a doença mais grave do dendê na Malásia e na Indonésia. Anteriormente, a pesquisa sobre podridão basal do caule era dificultada pela falha em infectar artificialmente as palmeiras com o fungo. Embora Ganoderma tenha sido associado à BSR, a prova de sua patogenicidade para satisfazer o postulado de Koch só foi alcançada no início dos anos 90, inoculando raízes de mudas de dendê ou usando blocos de madeira de borracha. Uma técnica rápida e confiável foi desenvolvida para testar a patogenicidade do fungo inoculando sementes germinadas com dendê. [10]
Esta doença fatal pode levar a perdas de até 80% após repetidos ciclos de plantio. Ganoderma produz enzimas que degradam o xilema infectado, causando sérios problemas à distribuição de água e outros nutrientes no topo da palma da mão. [11] A infecção por Ganoderma é bem definida por sua lesão no caule. A seção transversal do tronco da palma infectada mostra que a lesão aparece como uma área marrom clara de tecido em decomposição, com uma banda distinta, de formato irregular e mais escura nas bordas dessa área. [12] O tecido infectado se torna um pó cinza-acinzentado e, se a palma da mão permanecer em pé, o tronco infectado rapidamente se torna oco. [13]
Em um estudo de 2007 em Portugal, os cientistas sugeriram que o controle do fungo nas palmeiras de óleo se beneficiaria de uma análise mais aprofundada do processo como uma podridão branca. Ganoderma é um organismo extraordinário capaz exclusivamente de degradar a lignina em dióxido de carbono e água; as celuloses estão disponíveis como nutrientes para o fungo. É necessário considerar esse modo de ataque como uma podridão branca envolvendo biodegradação de lignina, para controle integrado. A literatura existente não relata essa área e parece estar particularmente preocupada com o modo de disseminação e biologia molecular de Ganoderma . A percepção da podridão branca abre novos campos na criação / seleção de cultivares resistentes de dendezeiros com alta ligninaconteúdo, garantindo que as condições de decomposição da lignina sejam reduzidas e simplesmente selando as palmas de óleo danificadas para impedir a decomposição. A propagação provavelmente ocorre por esporos e não por raízes. O conhecimento adquirido pode ser empregado na rápida degradação dos resíduos de dendezeiros no chão da plantação, inoculando fungos adequados e / ou tratando os resíduos de maneira mais apropriada (por exemplo, lascar e espalhar pelo chão, em vez de enfaixar). [14]
Bactérias endofíticas são organismos que habitam órgãos vegetais que em algum momento de seu ciclo de vida podem colonizar os tecidos internos da planta sem causar danos aparentes ao hospedeiro. [15] A introdução de bactérias endofíticas nas raízes para controlar doenças de plantas é manipular as comunidades bacterianas indígenas das raízes de uma maneira que leve à supressão aprimorada de patógenos do solo. O uso de bactérias endofíticas deve, portanto, ser preferido a outros agentes de controle biológico, por serem colonizadores internos, com maior capacidade de competir dentro dos sistemas vasculares, limitando Ganoderma tanto por nutrientes quanto por espaço durante sua proliferação. Dois isolados bacterianos, Burkholderia cepacia (B3) e Pseudomonas aeruginosa(P3) foram selecionados para avaliação na estufa por sua eficácia em melhorar o crescimento e subsequente supressão da propagação da BSR em mudas de dendezeiros. [16]
A síndrome das folhas pequenas não foi totalmente explicada, mas muitas vezes foi confundida com a deficiência de boro. O ponto de crescimento é danificado, às vezes por besouros Oryctes . Surgem folhas pequenas e distorcidas semelhantes a uma deficiência de boro. Isso geralmente é seguido por infecções patogênicas secundárias na lança que podem levar à podridão da lança e à morte da palma da mão. [17]
História [ editar ]
Elaeis guineensis originou-se na Guiné , África e foi ilustrada pela primeira vez por Nicholaas Jacquin em 1763.
As palmeiras de óleo foram introduzidas em Java pelos holandeses em 1848, [18] e pela Malásia (então colônia britânica da Malásia ) em 1910 pelo escocês William Sime e pelo banqueiro inglês Henry Darby. A espécie de palmeira Elaeis guineensis foi levada para a Malásia a partir do leste da Nigéria em 1961. Como observado, originalmente cresceu na África Ocidental. A costa sul da Nigéria foi originalmente chamada de costa do óleo de palma pelos primeiros europeus que chegaram lá e comercializaram a mercadoria. Mais tarde, essa área foi renomeada como Baía de Biafra.
Na medicina tradicional africana, diferentes partes da planta são usadas como laxante e diurético , como antídoto para veneno, como cura para gonorréia , menorragia e bronquite , para tratar dores de cabeça e reumatismo , promover a cicatrização de feridas frescas e tratar infecções de pele. [19]
Malásia [ editar ]
Na Malásia, as primeiras plantações foram estabelecidas e operadas principalmente por proprietários britânicos, como Sime Darby e Boustead , e permaneceram listadas em Londres até o governo da Malásia projetar sua "Malásia" durante as décadas de 1960 e 1970. [20]
A Federal Land Development Authority (Felda) é a maior plantadora de dendezeiros do mundo, com área plantada próxima a 900.000 hectares na Malásia e na Indonésia. Felda foi formada em 1 de julho de 1956, quando a Lei de Desenvolvimento da Terra entrou em vigor com o objetivo principal de erradicar a pobreza. Os colonos receberam, cada um, 10 acres de terra (cerca de 4 hectares ) plantados com óleo de palma ou borracha e foram dados 20 anos para pagar a dívida pela terra. [21]
Depois que a Malásia alcançou a independência em 1957, o governo se concentrou no valor agregado do plantio de borracha, no aumento das exportações e no alívio da pobreza por meio de esquemas de terras. Nas décadas de 1960 e 1970, o governo incentivou o plantio de outras culturas para amortecer a economia quando os preços mundiais de estanho e borracha caíram. As propriedades de borracha deram lugar às plantações de dendezeiros. Em 1961, foi inaugurado o primeiro assentamento de dendezeiros de Felda, com 3,75 km² de terra. Em 2000, 6855,2 km² (aproximadamente 76%) das terras sob os programas de Felda eram dedicados às palmeiras de óleo. [22] Em 2008, o reassentamento de Felda se expandiu para 112.635 famílias, que trabalham em 8533,13 km² de terras agrícolas em toda a Malásia. O plantio de dendezeiros ocupou 84% do banco de terras da Felda. [23]
O sucesso da FELDA levou ao estabelecimento de outros esquemas de desenvolvimento para apoiar o estabelecimento de pequenos dendezeiros. A Autoridade Federal de Consolidação e Reabilitação de Terras (FELCRA) foi criada em 1966 [24] e a Autoridade de Consolidação e Reabilitação de Terras de Sarawak (SALCRA) foi formada em 1976. [25] O principal objetivo dessas organizações é ajudar no desenvolvimento de áreas rurais. comunidades e reduzir a pobreza através do cultivo de culturas de alto rendimento, como o óleo de palma. [24] [25]
Em novembro de 2011 , a SALCRA havia desenvolvido 18 propriedades, totalizando aproximadamente 51.000 hectares. Naquele ano, a organização compartilhou dividendos com 16.374 proprietários de terras participantes do programa. [26]
Produção de óleo de palma [ editar ]
O óleo é extraído da polpa da fruta ( óleo de palma , um óleo comestível) e do caroço ( óleo de palmiste , usado em alimentos e na fabricação de sabão ). Para cada 100 kg de cachos de frutas, tipicamente 22 kg de óleo de palma e 1,6 kg de óleo de palmiste podem ser extraídos.
O alto rendimento de óleo de dendezeiros (7.250 litros por hectare por ano) o tornou um ingrediente comum no Sudeste Asiático e no cinturão tropical da África. Seu crescente uso na indústria comercial de alimentos em outras partes do mundo é impulsionado por seus preços mais baratos, [27] pela alta estabilidade oxidativa do produto refinado, [28] [29] e pelos altos níveis de antioxidantes naturais. [30]
O dendê se originou na África Ocidental , mas desde então foi plantado com sucesso em regiões tropicais a até 20 graus do equador. Na República do Congo , ou no Congo Brazzaville, precisamente na parte norte, não muito longe de Ouesso , a população local produz esse óleo à mão. Eles colhem a fruta, fervem para deixar a água evaporar e depois pressionam o que resta para coletar o óleo de cor laranja avermelhada.
Em 1995, a Malásia era o maior produtor do mundo, com 51% de participação mundial, mas desde 2007 a Indonésia é o maior produtor do mundo, fornecendo aproximadamente 50% do volume mundial de óleo de palma.
A produção mundial de óleo de palma para a safra 2011/2012 foi de 50,3 milhões de toneladas , aumentando para 52,3 milhões em 2012/13. [31] Em 2010/2011, a produção total de grãos de palma foi de 12,6 milhões de toneladas. [32]
Pesquisa de dendê [ editar ]
As principais revistas científicas que publicam sobre dendezeiros e tópicos relacionados incluem: [33]
- Jornal de pesquisa sobre dendê (JOPR) [2]
- Jornal da ciência aplicada do polímero
- Cartas de Conservação
- Bioresource Technology
- Tendências em Ecologia e Evolução
Impactos sociais e ambientais [ editar ]
Os impactos sociais e ambientais do cultivo de dendezeiros são um tópico altamente controverso. [34] [35] O dendê é uma cultura econômica valiosa e fornece uma importante fonte de emprego. Ele permite que muitos pequenos proprietários de terras participem da economia de caixa e geralmente resulta na atualização da infraestrutura (escolas, estradas, telecomunicações) nessa área. [ citação necessário ] No entanto, há casos em que terras costumeiras nativas foram apropriadas por plantações de dendezeiros sem qualquer forma de consulta ou compensação, [36] levando a conflitos sociais entre as plantações e os residentes locais. [37]Em alguns casos, as plantações de dendezeiros dependem de mão-de-obra importada ou imigrantes ilegais, com algumas preocupações sobre as condições de emprego e os impactos sociais dessas práticas. [38]
A perda de biodiversidade (incluindo a potencial extinção de espécies carismáticas ) é um dos efeitos negativos mais graves do cultivo de dendezeiros. Grandes áreas de floresta tropical já ameaçada são frequentemente limpas para dar lugar a plantações de óleo de palma, especialmente no sudeste da Ásia, onde falta a aplicação das leis de proteção florestal. Em alguns estados onde o dendê é estabelecido, a aplicação negligente da legislação ambiental leva a invasão de plantações em áreas protegidas, [39] invasão em faixas ripárias, [40] queima aberta de resíduos de plantações, [ citação necessário ] e liberação de poluentes de moinhos de palma como o efluente do moinho de óleo de palma (POME) no meio ambiente. [40] Alguns desses estados reconheceram a necessidade de maior proteção ambiental, resultando em práticas mais favoráveis ao meio ambiente. [41] [42] Entre essas abordagens está o tratamento anaeróbico do POME, que pode ser uma boa fonte para a produção de biogás (metano) e geração de eletricidade. O tratamento anaeróbico do POME foi praticado na Malásia e na Indonésia. Como a maioria dos lodos de águas residuais, o tratamento anaeróbico de POME resulta na predominância de Methanosaeta concilii . Ela desempenha um papel importante na produção de metano a partir de acetato, e a condição ideal para seu crescimento deve ser considerada para a colheita de biogás como combustível renovável. [43]
A demanda por óleo de palma aumentou nos últimos anos devido ao seu uso como biocombustível , [44] mas o reconhecimento de que isso aumenta o impacto ambiental do cultivo, além de causar um problema de alimentos versus combustível , forçou alguns países desenvolvidos a reconsiderar suas políticas no biocombustível para melhorar os padrões e garantir a sustentabilidade. [45] No entanto, críticos apontam que mesmo as empresas que se inscreveram na Mesa Redonda sobre Óleo de Palma Sustentável continuam a se envolver em práticas prejudiciais ao meio ambiente [46] e que o uso de óleo de palma como biocombustível é perverso, pois incentiva a conversão de habitats naturais, como florestas. e turfeiras, liberando grandes quantidades de gases de efeito estufa. [47]
O balanço de carbono [ editar ]
A produção de dendezeiros tem sido documentada como uma causa de danos substanciais e muitas vezes irreversíveis ao ambiente natural. [48] Seus impactos incluem desmatamento , perda de habitat de espécies ameaçadas de extinção , [49] [50] [51] e um aumento significativo nas emissões de gases de efeito estufa. [52]
A poluição é exacerbada porque muitas florestas tropicais na Indonésia e na Malásia estão no topo de turfeiras que armazenam grandes quantidades de carbono, que são liberadas quando as florestas são cortadas e as turfeiras são drenadas para dar lugar às plantações.
Grupos ambientalistas, como o Greenpeace , afirmam que o desmatamento causado pela abertura de plantações de dendezeiros é muito mais prejudicial ao clima do que os benefícios obtidos com a mudança para o biocombustível. [53] [54] As áreas limpas, especialmente em Bornéu , são controversas por seu impacto ambiental. [55] [56] Apesar de milhares de quilômetros quadrados de terra não plantada na Indonésia, florestas tropicais de madeira estão sendo desmatadas para plantações de óleo de palma. Além disso, à medida que a floresta desprotegida restante diminui, os desenvolvedores estão procurando plantar turfeiras , usando drenagem que inicia uma oxidaçãoprocesso da turfa que pode liberar entre 5.000 e 10.000 anos de carbono armazenado. A turfa drenada também corre um risco muito alto de incêndio na floresta. Há um registro claro de incêndio sendo usado para limpar a vegetação para o desenvolvimento de dendezeiros na Indonésia , onde nos últimos anos a seca e as lavouras provocadas pelo homem levaram a grandes incêndios florestais descontrolados , cobrindo partes do sudeste da Ásia em neblina e levando a uma crise internacional com a Malásia . Esses incêndios foram atribuídos a um governo com pouca capacidade de fazer cumprir suas próprias leis, enquanto pequenos agricultores empobrecidos e grandes proprietários de plantações queimam ilegalmente e limpam florestas e turfeiras para desenvolver a terra em vez de colher os benefícios ambientais que ela poderia oferecer. [57][58]
Muitas das principais empresas da economia de óleo vegetal participam da Mesa Redonda sobre Óleo de Palma Sustentável , que está tentando resolver esse problema. Por exemplo, em 2008, a Unilever, um membro do grupo, comprometeu-se a usar apenas óleo de dendê que é certificado como sustentável, garantindo que as grandes empresas e pequenos produtores que o fornecem se convertam em produção sustentável até 2015. [59]
Enquanto isso, grande parte do investimento recente em novas plantações de palma para biocombustível foi financiado por meio de projetos de crédito de carbono por meio do Mecanismo de Desenvolvimento Limpo ; no entanto, o risco de reputação associado às plantações insustentáveis de palma na Indonésia agora deixou muitos fundos desconfiados de tais investimentos. [60]
Biomassa de palma como combustível [ editar ]
Alguns cientistas e empresas estão indo além do uso apenas do petróleo e estão propondo converter frondes, cachos de frutas vazios e cascas de palmiste colhidos em plantações de palmeiras de óleo em eletricidade renovável, [61] etanol celulósico , [62] biogás , [63] biohidrogênio [64] e bioplástico . [65] Assim, ao usar tanto a biomassa da plantação quanto os resíduos de processamento da produção de óleo de palma (fibras, cascas de sementes, efluente de moinho de óleo de palma), a bioenergia das plantações de palma pode ter um efeito na redução das emissões de gases de efeito estufa. Exemplos dessas técnicas de produção foram registrados como projetos sob o Protocolo de Kyoto .Mecanismo de Desenvolvimento Limpo .
Ao usar a biomassa da palma para gerar energia renovável, combustíveis e produtos biodegradáveis , o balanço de energia e o balanço de emissões de gases de efeito estufa para o biodiesel de palma são aprimorados. Para cada tonelada de óleo de palma produzido a partir de cachos de frutas frescas, um agricultor colhe cerca de 6 toneladas de folhas de palmeiras de resíduos, 1 tonelada de troncos de palma, 5 toneladas de cachos de frutas vazios, 1 tonelada de fibra prensada (do mesocarpo da fruta), meia tonelada de semente de palma endocarpo, 250 kg de semente de palma bolo de prensagem, e 100 toneladas de efluente de uma fábrica de óleo de palma. [ citação necessária ]Algumas plantações de dendê incineram biomassa para gerar energia para as fábricas de óleo de dendê. Algumas outras plantações de dendezeiros produzem grande quantidade de biomassa que pode ser reciclada em painéis de fibra de média densidade e móveis leves. [66] Em um esforço para reduzir as emissões de gases de efeito estufa, os cientistas tratam os efluentes das fábricas de óleo de palma para extrair biogás. Após a purificação, o biogás pode substituir o gás natural para uso nas fábricas. O tratamento anaeróbico do efluente da fábrica de óleo de palma, praticado na Malásia e na Indonésia, resulta na dominação de Methanosaeta concilii . Ela desempenha um papel importante na produção de metano a partir de acetato e a melhor condição para seu crescimento deve ser considerada na colheita de biogás como combustível renovável. [43]
Infelizmente, a produção de óleo de palma tem efeitos prejudiciais ao meio ambiente e não é considerada um biocombustível sustentável. O desmatamento que ocorre em toda a Malásia e Indonésia, como resultado da crescente demanda por esta planta, criou habitats naturais escassos para orangotangos e outros habitantes da floresta tropical. Mais carbono é liberado durante o ciclo de vida de uma planta de óleo de palma para seu uso como biocombustível do que é emitido pelo mesmo volume de combustíveis fósseis. [67]
Folclore malaio [ editar ]
Desde os dias em que a "guineesis" foi introduzida pela primeira vez pelos britânicos, trabalhadores indianos foram trazidos para trabalhar nas propriedades. Lá, as crenças hindus se misturaram à cultura malaia local e começaram o uso de sementes de palmeira por curandeiros tradicionais com sufixo tok ' bomoh ' ou pawang no idioma local. Todo cacho de palmeira geralmente produz uma única semente 'ilustre' que se parece com uma pérola negra brilhante chamada sbatmi em tâmil e shakti em malaio. Estes são utilizados como acessórios pela bomoh e pawangno ritual misto de paz com a natureza, pois acredita-se que estas contêm propriedades místicas de cura, e quem as usa é abençoado pela natureza. [ citação necessária ]
O uso moderno tem visto pessoas mais comuns mantendo-os como itens de moda ou charme para se sentirem em paz, devido ao uso por celebridades. Todas as sementes de palma contêm ácido; esses sbatmi não são diferentes e devem ser manuseados com cuidado. Sbatmi perdeu popularidade quando foi usado em um ritual terrível por Mona Fandey em 1993
