O psílio (Plantago psyllium l.)[1] é uma planta do gênero Plantago cujas sementes são utilizadas comercialmente para a produção de mucilagem. É sobretudo utilizado como fibra dietética para aliviar sintomas de constipação e diarreia suave, assim como pode ter uso como espessante alimentar ocasional.[1]
Pesquisas também revelaram que o psílio diminui os níveis de colesterol do sangue em pessoas atingidas por esse mal, bem como baixa o nível de glicose em pessoas com diabetes do tipo 2.[2][3]
A planta da qual se extraem as sementes tolera climas secos e frios e são principalmente cultivadas no norte da Índia.
