Changjiang dou, cheung kungtau, sitao, otok, zuyu roku sasage, jarda longa, feijão de aspargos, feijão de cobra, feijão peruano, kouseband, feijão de corda, kacang pajang, juroku-sage, zuyu roku sasage.
VIGNA UNGUICULATA subsp. SESQUIPEDALIS - FEIJÃO DE CORDA. Nome comumChangjiang dou, cheung kungtau, sitao, otok, zuyu roku sasage, jarda longa, feijão de aspargos, feijão de cobra, feijão peruano, kouseband, feijão de corda, kacang pajang, juroku-sage, zuyu roku sasage.FamíliaPapilionaceae e Fabaceae. Visão geralO feijão de corda é uma trepadeira anual com grandes flores violetas e vagens penduradas; originalmente do sudeste da Ásia; deve ser cultivada em uma treliça. O feijão no quintal está intimamente relacionado ao feijão nhemba e não é um feijão verdadeiro. As vagens macias e inclinadas são longas, chegando a 40 polegadas de comprimento, são comestíveis; um favorito da culinária do Suriname . As vagens tenras jovens são colhidas e são consumidas como verduras. As sementes verdes também podem ser torradas como amendoim. A planta é ornamental devido às lindas flores violetas grandes e às vagens caídas. O feijão é uma fonte muito boa de proteínas, vitamina A, tiamina, riboflavina, ferro, fósforo, magnésio e potássio e vitamina C. ResistênciaZona USDA 9 - 11. No final da primavera e no verão até a zona 8.Sementes de propagação.CulturaSol / sombra clara, cresce em diferentes tipos de solo e pode suportar altas temperaturas. Apoie as plantas com varas de feijão ou cultivadas em uma treliça; entrelaçando 5 pés ou mais. Semeie após o perigo de geada; escolha as vagens na fase tenra, embora mais velhas também tenham um gosto muito bom. Eles podem até ser consumidos frescos. |
