Panus conchatus

Panus conchatus

(Foto: © Michael Wood)

Panus conchatus (Bull: Batatas fritas) Batatas fritas
Epicrisis: 397. 1838.

Nome comum: nenhum

Sinônimos: Lentinus torulosus , Panus torulosus , Lentinus conchatus

• Pileus
  Tampão de 3-9 cm de largura, plano-convexo, ficando deprimido centralmente na maturidade; margem ondulada a lobada, enrolada quando jovem, curvada na maturidade; superfície seca, minuciosamente peluda, quase lisa ou com pequenas escamas achatadas na idade; cor quando fresco, violeta a marrom lilás, logo desbotando a marrom vináceo ou castanho; carne branca, resistente; odor e sabor suave.
• Lamelas
  Brânquias recorrentes, fechadas, estreitas, pálidas quando jovens, tornando-se amareladas pelo bronzeado, violáceo freqüentemente tingido.
• Stipe
  Estipe 2-4 cm de comprimento, 1,5-2,5 cm de espessura, sólido, resistente, flexível, afilando-se a uma base estreita; variável de fixação: central, excêntrica ou lateral; pubescente de superfície, às vezes com idade suave, concolor com a tampa, ou seja, violáceo quando jovem, mas desbotando para bronzear, geralmente retendo algum tom lilás; véu ausente.
• Esporos
  Esporos 5-7 x 2,5-3 µm, elípticos, lisos, não amilóides; impressão de esporos em branco.
• Habitat
  Solitário, espalhado ocasionalmente em cachos cespitosos em toras e tocos de madeira; outono e primavera frutíferos.
• Comestibilidade
  Comestível, mas resistente.
• Comentários
  Panus conchatus se distingue por uma tampa arroxeada, geralmente lisa, que desbota para bronzear, brânquias recorrentes e hábito lignicólico. Parece um cruzamento entre um Blewit ( Clitocybe nuda ) e um cogumelo-ostra ( Pleurotus ostreatus ), mas, apesar de sua aparência atraente e reputação não tóxica, é muito difícil ter valor culinário. Uma espécie relacionada, Panus rudis , tem uma tampa marrom-avermelhada visivelmente peluda, às vezes com tons de púrpura quando jovem, mas é rara em nossa região.
• Referências
  Bas, C., Kuyper, TW, Noordeloos, ME & Vellinga, CE (1990). Flora Agaricina Neerlandica - Monografias críticas sobre as famílias de agáricos e boletos que ocorrem na Holanda. Volume 2. Pleurotaceae, Pluteaceae, Tricholomataceae. AA Balkema: Roterdã, Holanda. 137 pág.
  Breitenbach, J. & Kranzlin, F . (1991). Fungos da Suíça. Volume 3: Boletes e Agáricos (1ª Parte). Strobilomycetaceae, Boletaceae, Paxillaceae, Gomphidiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Polyporaceae (lamelada). Verlag Mykologia: Luzern, Suíça. 361 p.
  Desjardin, DE, Wood, MG e Stevens, FA (2015). Cogumelos da Califórnia: o guia abrangente de identificação. Imprensa da madeira: Portland, OR. 560 p.
  Johnson, JE & Methven, AS (1994).Panus conchatus : caracteres culturais e dados de acasalamento. Micologia 86 (1): 146-150.
  Pegler, DN (1983). O gênero Lentinus , uma monografia mundial. HMSO: Londres, Inglaterra. 281 p.
  Watling, R. & Gregory, NM (1989). Flora Britânica de Fungos: Agarics e Boleti. Vol 6. Crepidotaceae e outros agáricos pleurotóides. Jardim Botânico Real: Edimburgo, Escócia. 157 p.
• Outras descrições e fotos
  • Michael Wood : Panus conchatus (CP)
  • Michael Wood : Panus conchatus (CP) - em um tronco de madeira no quintal de Norm Andresens
  • Michael Wood : Panus conchatus (CP)
  • Fred Stevens : Panus conchatus (CP)
  • Fred Stevens : Panus conchatus (CP)
  • Ron Pastorino : Panus conchatus (CP)
  • Observador de Cogumelos: Panus conchatus (CP)
  • MushroomExpert.com: Panus conchatus (D & CP)
  • Wikipedia: Panus conchatus (D & CP)
  • Placas de fungos de Elias Fries: Panus conchatus (I)
  • Jardim Botânico Nacional da Bélgica: Lentinus conchatus (CP)
  • Arora (1986): p. 138 (D), p. 139 (P)
  • Jordânia: p. 330 (D & CP) [como Lentinus torulosus ]
  • Miller: p. 100 (D) [como Panus torulosus ]
  • Orr & Orr: p. 251 (D)
  • Peglar: p. 134 (D) [ como Lentinus torulosus ]
  
  
  (D = Descrição; I = Ilustração; P = Foto; CP = Foto Colorida)