As Goji berries ( Lycium Barbarum )são provavelmente a fruta mais rica em nutrientes que existe no planeta. Conhecidas como a “fruta da longevidade”, são uma fonte de proteínas completa. Contêm 18 aminoácidos diferentes, entre os quais estão os 8 essenciais ao corpo humano. Contêm até 21 minerais, entre os quais: zinco, ferro, cobre, cálcio, selénio e fósforo. As Goji berries contêm também vitaminas B1, B2, B6 e vitamina E. E também polissacarídeos, que fortalecem o sistema imunológico, sendo que este é um dos elementos responsáveis pelo seu extraordinário efeito anti-envelhecimento.
Na Medicina Tradicional Chinesa, as Goji berries têm sido consideradas como um alimento do mais alto padrão para promover a longevidade, dar força e estimular a potência sexual. Um ditado tibetano diz “um punhado pela manhã o deixará feliz para o resto do dia”.
Goji Berries são deliciosos, podem ser comidos frescos ou secos, como bagas. O seu sabor único é uma mistura entre noz-suave, tomate-morango frutado, amoras e a cerejas, libertando um particular aroma à fresca fragrância de nozes tostadas.
São arbustos fáceis de cultivar e cuidar. As plantas são extremamente adaptáveis a diferentes climas e uma vez estabelecidas não necessitam de cuidados especiais. Apresentam umas flores lindíssimas a partir do primeiro ano e no segundo ano já podes esperar cerca de 1 a 2 quilos de bagas por arbusto. Estas sementes podem ser semeadas diretamente no jardim, mas podem também ser cultivadas em vasos.
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