Nome científico: Manilkara zapota
Nativo da América Central, essa espécie foi espalhada para outros continentes.
A árvore pode alcançar até 20m de altura com tronco ramificado e grandes folhas. Os frutos possuem casca fina de coloração que varia entre castanho e marrom, contendo internamente uma polpa amarelada que pode ser preparada em doces, sucos e bolos ou ser consumida ao natural, contendo boas doses de vitaminas B, C, ferro, fósforo e cálcio.
Comercialmente, a madeira tem sido usada na carpintaria e o látex é utilizado para fabricação de goma de mascar e cabos de ferramentas. Na medicina popular, as sementes trituradas em decocção são diuréticas e a casca da árvore em decocção é febrífuga e adstringente.
Regiões de clima tropical, quente e úmido ou seco, são favoráveis ao seu crescimento.
