Habanero Red Savina - Capsicum chinense Jacq
O Habanero Red Savina foi até recentemente o pimentão mais quente do mundo até ser substituído por Bhut Jolokia.
Os frutos do Habanero Red Savina amadurecem, são aromáticos e extremamente picantes.
Nome científico:
- Capsicum chinense Jacquin cv. 'Savina Vermelha'
sinônimos:
- Capsicum sinense Murray
- Capsicum sinense Jacq.
Nome da variedade ou nome comum:
- Savina Vermelha, Habanero Savina Vermelha
Nível de gravidade:
apresenta:
A variedade Habanero Red Savina pertence à espécie Capsicum chinense e foi oficialmente a pimenta mais quente do mundo até 2006. No entanto, estudos em Bosland usando HPLC mostraram que o chili Bhut Jolokia , originário do norte da Índia, é muito mais quente. Os frutos de Red Savina parecem habaneros comuns e amadurecem em vermelho. Red Savina é uma variedade robusta com bom rendimento.
