Pêra indiana - Apios americana Medicus
A pêra indiana ( Apios americana ) é uma planta trepadora atraente.
Apios americana cresce rapidamente e forma tubérculos comestíveis
Nome científico:
- Apios americana Medicus
sinônimos:
- Apios tuberosa Moench
- Apios da glicina
Nome da variedade ou nome comum:
- Pêra indiana, feijão de batata, apios, amendoim, feijão de batata
apresenta:
Apios americana é uma alpinista da família Fabaceae. A pêra indiana possui tubérculos que persistem no solo, a partir dos quais novas brotações crescem na primavera, dependendo da temperatura do início de maio. A planta não pode ser propagada através de sementes, mas apenas através de suas raízes. Apios americana é uma trepadeira decorativa de violeta, que pode crescer até 6 metros em um local adequado e é ideal como uma trepadeira comestível e exótica. Os tubérculos podem ser consumidos cozidos de forma semelhante às batatas. A planta é originária da América do Norte e foi cultivada lá por várias tribos indígenas.
