quarta-feira, 30 de setembro de 2020

coroa do bispo , o sino de Natal ou o chapéu do palhaço

 

 coroa do bispo , o sino de Natal ou o chapéu do palhaço


Coroa do bispo
Bishops Crown.jpg
EspéciesCapsicum baccatum
CultivarCoroa do bispo
Calor Médio
Escala Scoville5.000-30.000 [nota 1] SHU

coroa do bispo , o sino de Natal ou o chapéu do palhaço é uma pimenta, uma cultivar da espécie Capsicum baccatum var. pêndulo , [1] assim chamado por sua forma distinta de três lados que lembra a coroa de um bispo. [2]

Embora esta variedade possa ser encontrada em Barbados, [2] e é Capsicum baccatum var. pêndulo , [1] pode ser nativo da América do Sul. Hoje, também é cultivada na Europa, possivelmente trazida do Brasil pelos portugueses em algum momento do século XVIII. [1]

A planta real é relativamente grande, tendo 3-4 pés (0,8-1,2 m) de altura. Produz de 30 a 50 vagens peculiares, três ou quatro de asas planas, enrugadas. Essas pimentas, parecidas com discos voadores, crescem até cerca de 4 cm de largura. [1]

A polpa dentro de cada pimenta é fina, mas crocante. Amadurecem para vermelho de uma cor verde pálida cerca de 90-100 dias após o surgimento das mudas. [1]

O corpo das pimentas tem muito pouco calor, sendo as asas doces e suaves

Chrysopogon zizanioides , comumente conhecido como vetiver e khus , é um capim pereneda família Poaceae

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