| OMO CULTIVAR | O espaçamento entre as plantas tem influência sobre a taxa de sobrevivência, crescimento, práticas culturais ou manejo, início da produção e produtividade, com reflexos sobre o custo do processo de produção. Para produção de frutos, o espaçamento recomendado para o açaizeiro é o de 5 x 5 m ou, alternativamente, os espaçamentos de 5 x 4 m e 6 x 4 m, com manejo de 3 a 4 estipes por touceira. Na Tabela 1, são propostos os números de plantas e de estipes por hectare, de acordo com o espaçamento e o manejo de touceiras adotados. |
|---|
| Palmeira solitária, elegante, monóica, de 15-20 m de altura, provida de palmito grande de cor verde-acinzentada. Caule liso, acinzentado, retilíneo e dilatado na base, de 15-20 cm de diâmetro. Folhas pinadas, em número de 6-12 contemporâneas, eretas ou recurvadas, de 1,5-2,5 m de comprimento; pinas lanceoladas, rijas, eretas ou levemente curvadas, com o ápice oblíquo e denteado, uniformes e regularmente distribuídas num mesmo plano ao longo da raque. Inflorescências dispostas abaixo do palmito, ramificadas até o nível de terceira ordem, de cor branca, com flores unissexuais de ambos os sexos. Frutos oblongos, de cor vermelha e muito vistosos quando maduros, contendo polpa carnosabranca e uma única semente. |
