quarta-feira, 25 de dezembro de 2019

Agaricus bernardii

Agaricus bernardii


Agaricus bernardii
(Foto: © Fred Stevens)

Agaricus bernardii Quélet
Clav. Syn. Hym. Europ. 89. 1878.
Nome comum: nenhum
  • Pileus
    Cap 7-16 cm de largura, convexa no início, margem curvada, tornando-se plana, disco frequentemente deprimido na maturidade; superfície branca, lisa, embora tipicamente com verrugas ou escamas de algodão. Tampe o tecido ficando laranja-avermelhado quando cortado. Odor, de salmoura ou iodo.
  • Lamelas
    Brânquias livres, próximas, bronzeadas rosadas tornando-se marrom chocolate, finalmente marrom escuro.
  • Stipe
    Estipe 4-7 cm de comprimento, 3-4,5 cm de espessura, liso, mais estreito na base; véu membranoso, revestindo a base do estipe, formando um anel medial.
  • Esporos
    Esporos 5,5-7,0 x 5,5-6,5 µm, elíptico suave. Impressão de esporos marrom-preto.
  • Habitat
    Encontrada primavera, verão e outono principalmente em áreas gramadas, solos arenosos, ocasionalmente sob o cipreste de Monterey; gregário às vezes formando arcos, mas raramente completa anéis de fadas. Na grama, freqüentemente frutifica com Agaricus californicus , A. arvensis , Marasmius oreades e Leucoagaricus naucinus .
  • Comestibilidade
    ComestívelComestível e excelente, embora o sabor salgado afaste algumas pessoas.
  • Comentários
    O Agaricus bernardii é um cogumelo curto, atarracado e branco que se assemelha ao Agaricus bitorquis , possuindo até um véu de revestimento e uma propensão a emergências parciais. No entanto, isso pode ser facilmente distinguido pela coloração marrom-avermelhada do tecido cap e stipe, bem como seu odor salgado. Ao longo da costa, particularmente em solos arenosos, Agaricus bernardii é consideravelmente mais comum que A. bitorquis .
  • Referências
    Desjardin, DE, Wood, MG e Stevens, FA (2015). Cogumelos da Califórnia: o guia abrangente de identificação. Imprensa da madeira: Portland, OR. 560 p.
    Kerrigan, RW (1986). Os Agaricales (fungos branqueados) da Califórnia. 6. Agaricaceae. Mad River Press: Eureka, CA. 62 pág.
    Kerrigan, RW (2016). Agaricus da América do Norte. Jardim Botânico de Nova York: Bronx, NY. 574 p.
    Sánchez, LAP (2008). Agaricus L .; Allopsalliota Nauta & Bas; Tribu Agariceae S. Imai: Parte 1. Edizioni Candusso: Alassio, Itália. 824 p.

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