princesa Agaricus perobscurus

princesa Agaricus perobscurus

(Foto: © Fred Stevens)

Agaricus perobscurus Kerrigan
Mycotaxon 22: 432. 1985.

Nome comum: princesa

• Pileus
  Tampão 8-12,0 cm de largura, profundamente convexo, expandindo para plano-convexo, disco achatado ou deprimido; margem encurvada na juventude, depois decurvada, eventualmente reta ou ligeiramente elevada; superfície seca, disco uniformemente marrom-escuro, tornando-se fibrilose-esquamulose comprimida, difusamente em direção à margem, ornamentação marrom sobre uma cor de fundo pálida; cutícula às vezes machucando lentamente marrom-amarelado, amarelando em KOH; contexto branco, macio, com até 1,5 cm de espessura, imutável ou creme a amarronzado quando lesionado; odor de anis; gosto suave.
• Lamelas
  Brânquias livres, fechadas, relativamente largas, esbranquiçadas quando jovens, tornando-se marrom-escuro na maturidade; lamelas de cinco a seis séries.
• Stipe
  Estipe 6-12 cm de comprimento, 1,5-2,0 cm de espessura, afilando-se a uma base aumentada, geralmente bulbosa, recheada para ocar na maturidade; superfície do ápice esbranquiçada, estriada e sedosa, a porção inferior branca, fibrilose ou fibrilas formando grânulos comprimidos dispersos; base stipe descolorindo lentamente marrom-acastanhado onde manuseado; contexto imutável ou esporadicamente amarelo-creme a marrom-acastanhado quando ferido ou cortado; véu branco, membranoso, com pequenas escamas de floccose marrom-avermelhadas concentradas perto da margem, deixando um anel fino e pendente no alto do estipe.
• Esporos
  Esporos 6,5-8,0 x 4,5-5,0 µm, liso, paredes espessas, elipsóide na vista da face, perfil desigual de perfil, apêndice hilar não conspícuo, poro germinativo não evidente; impressão de esporos marrom-preto.
• Habitat
  Solitário ou em pequenos grupos sob coníferas e madeiras duras; encontrado principalmente em parques urbanos com árvores como o Monterey Cypress, o pinheiro de Monterey e o eucalipto; frutificação do meio ao final do inverno.
• Comestibilidade
  Comestível, mas consulte "Comentários".
• Comentários
  Agaricus perobscurus é um parente de Agaricus augustus e, como o "príncipe", tem um odor de anis / amêndoa e uma cutícula e estipe que amarelece lentamente (às vezes levemente) quando machucado. Diferentemente do Agaricus augustus, amplamente distribuído na América do Norte, atualmente o A. perobscurus é conhecido apenas na área da baía de São Francisco. Além do tamanho menor, distingue-se do Agaricus augustus por uma tampa de escamulose marrom-escura, uma superfície esticada que é irregular em fibrilose quando jovem, não é densamente floccosa e escamosa e uma estação de frutificação no meio do inverno, em vez da primavera-verão-outono. Outra espécie de Agaricus que às vezes é confundida com A. perobscurus é A. deardorffensis, uma espécie tóxica. Ele pode ser diferenciado por uma tampa de escamulose cinza-escura, não marrom, um odor fenólico e não anis e uma base de estipe que amarelece imediatamente quando ferida.
• Referências
  Kerrigan, RW (1985). Estudos em Agaricus III. Novas espécies da Califórnia. Mycotaxon 12: 419-434. ( Protólogo )
  Kerrigan, RW (1986). Os Agaricales (fungos branqueados) da Califórnia. 6. Agaricaceae. Mad River Press: Eureka, CA. 62 pág.
  Kerrigan, RW (2016). Agaricus da América do Norte. Jardim Botânico de Nova York: Bronx, NY. 574 p.