Nome científico: Vitis lambrusca
Isabel é uma cultivar de uva tinta, muito rústica e altamente fértil, proporcionando colheitas abundantes com poucas intervenções de manejo. Tem o sabor característico das labruscas, O nome desta uva, é uma homenagem à americana Isabella Gibbs, que iniciou o cultivo nos Estados Unidos, no início do século 19
É uma uva muito consumida in natura, e também pode ser utilizada na produção de vinhos, sucos, doces e geleias.
É a cultivar mais plantada nos estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, podendo produzir belos cachos de uva em qualquer estado do Brasil, pois se adapta muito bem ao clima tropcial.
