Cyperus rotundus ( capim de coco , grama de Java , grama de noz , junça de noz roxa ou tiririca roxa , junça de noz vermelha , Khmer kravanh chruk )
| Cyperus rotundus | |
|---|---|
 | |
Classificação científica | |
| Reino: | Plantae |
| Clado : | Traqueófitos |
| Clado : | Angiospermas |
| Clado : | Monocotiledôneas |
| Clado : | Commelinídeos |
| Ordem: | Poales |
| Família: | Cyperaceae |
| Gênero: | Cyperus |
| Espécies: | C. rotundus |
| Nome binomial | |
| Cyperus rotundus | |
Cyperus rotundus ( capim de coco , grama de Java , grama de noz , junça de noz roxa [2] ou tiririca roxa , [3] junça de noz vermelha , Khmer kravanh chruk [4] ) é uma espécie de ciperácea (Cyperaceae) nativa da África , sul e Europa central(ao norte da França e Áustria ), e sul da Ásia . A palavra cyperus deriva do grego κύπερος , kyperos , [5]e rotundus é do latim , que significa "redondo". [6] A forma mais antiga atestada da palavra cyperus é o grego micênico 𐀓𐀞𐀫 , ku-pa-ro , escrito em escrita silábica Linear B. [7]
Cyperus rotundus é uma planta perene , que pode atingir uma altura de até 140 cm (55 pol). Os nomes "capim de noz" e "carriço de noz" - compartilhados com a espécie relacionada Cyperus esculentus - são derivados de seus tubérculos , que lembram um pouco nozes , embora botanicamente não tenham nada a ver com nozes.
Como em outras Cyperaceae , as folhas brotam em fileiras de três a partir da base da planta, com cerca de 5 a 20 cm (2 a 8 pol) de comprimento. As hastes das flores têm uma seção transversal triangular. A flor é bissexual e tem três estamina e um pistilo de três estigmas , com a inflorescência com três a oito espigas desiguais. O fruto é um aquênio de três ângulos .
As plantas jovens formam inicialmente rizomas carnudos e brancos, até 25 mm (1,0 pol) de dimensão, em cadeias. Alguns rizomas crescem para cima no solo, então formam uma estrutura semelhante a um bulbo da qual novos brotos e raízes crescem, e das novas raízes, novos rizomas crescem. Outros rizomas crescem horizontalmente ou para baixo e formam tubérculos marrom-avermelhados escuros ou cadeias de tubérculos.
História [ editar ]
C. rotundus fazia parte de um conjunto de juncos tuberosos amiláceos que podem ter sido comidos por hominídeos do Plioceno . [8] Biomarcadores e evidências microscópicas de C. rotundus estão presentes em cálculos dentários humanos encontrados no complexo arqueológico de Al Khiday , no centro do Sudão , datando de antes de 6700 aC até o reino pré-islâmico meroítico de 300-400 dC. Sugere-se que o consumo de C. rotundus pode ter contribuído para a frequência relativamente baixa de cárie dentária entre a população meroítica de Al Khiday devido à sua capacidade de inibir Streptococcus mutans .[8]
C. rotundus foi empregado no antigo Egito, Grécia micênica e em outros lugares como aromático e para purificar a água. Foi usado pelos antigos médicos gregos Teofrasto , Plínio, o Velho e Dioscórides como remédio e perfume. [8]
Ecologia [ editar ]
Prefere condições secas, mas tolera solos úmidos e geralmente cresce em terrenos baldios e em campos de cultivo. [4]
Os tubérculos são uma importante fonte nutricional de minerais e oligoelementos para a migração de grous . [9]
Usa [ editar ]
C. rotundus tem muitos usos benéficos. É um carboidrato básico em regiões tropicais para caçadores-coletores modernos e é um alimento de fome em algumas culturas agrárias. [10]
Medicina popular [ editar ]
Na medicina tradicional chinesa , C. rotundus é considerada a principal erva reguladora do qi .
A planta é mencionada na antiga medicina ayurvédica indiana Charaka Samhita ( por volta de 100 dC). A medicina ayurvédica moderna usa a planta, conhecida como musta ou musta moola churna , [11] [12] para febres , distúrbios do sistema digestivo , dismenorreia e outras doenças.
Os médicos ayurvédicos usam a planta para fins medicinais no tratamento de febres, distúrbios do sistema digestivo, dismenorreia e outras doenças. A medicina alternativa moderna recomenda o uso da planta para tratar náuseas, febre e inflamação; para redução da dor; para relaxamento muscular e para muitos outros distúrbios. [13]
Os árabes do Levante tradicionalmente usam tubérculos assados, enquanto ainda estão quentes, ou cinzas quentes de tubérculos queimados, para feridas , contusões e carbúnculos . Herbalistas ocidentais e islâmicos incluindo Dioscorides , Galeno , Serapion , Paulus Aegineta , Avicena , Rhazes e Charles Alston descreveram seu uso como estomacal , emenagogo e desobstruente , e em emplastros emolientes . [14][15]
As propriedades antibacterianas dos tubérculos podem ter ajudado a prevenir a cárie dentária em pessoas que viviam no Sudão há 2.000 anos. Menos de 1% dos dentes dessa população local tinham cáries, abscessos ou outros sinais de cárie dentária, embora essas pessoas provavelmente fossem agricultores (os primeiros dentes dos agricultores geralmente tinham mais cáries do que os dos caçadores-coletores porque o alto teor de grãos em suas dieta criou um ambiente hospitaleiro para as bactérias que florescem na boca humana, excretando ácidos que corroem os dentes). [16] [17]
Usos e estudos modernos [ editar ]
Várias substâncias químicas foram identificadas em C. rotundus : cadaleno , ciproteno, flavonóides , sesquiterpenos , terpenóides , mustakone, isociperol, aciperona, rotundeno, valecina, [18] kaempferol , luteolina , quercetina , patchoulenona, isopatchoulenona, acetato de sugeonil , triacetato de celulose e sugebiol. [19] Um sesquiterpeno , rotundado, assim chamado porque foi originalmente extraído do tubérculo desta planta, é responsável pelo aroma picante da pimenta preta e pelo sabor apimentado de certos vinhos australianos Shiraz . [20]
Extratos de folhas e tubérculos de Cyperus rotundus L. aumentam o enraizamento adventício de diferentes espécies. Esses extratos contêm uma grande quantidade de auxinas e compostos fenólicos que promovem o enraizamento de estacas e mudas. [21] [22]
Comida [ editar ]
Apesar do sabor amargo dos tubérculos, eles são comestíveis e possuem valor nutricional . Alguma parte da planta foi comida pelos humanos entre os períodos Mesolítico e Neolítico . [23] A planta tem uma grande quantidade de carboidratos. [24] A planta é consumida no Rajastão em áreas atingidas pela fome . [10]
Colchões de dormir [ editar ]
O capim de coco bem seco é usado em esteiras para dormir.
Problemas invasivos e erradicação [ editar ]
Cyperus rotundus é uma das plantas daninhas mais invasoras conhecidas, tendo se espalhado por uma distribuição mundial em regiões tropicais e temperadas. Tem sido chamada de "pior erva daninha do mundo" [25] , pois é conhecida como erva daninha em mais de 90 países e infesta mais de 50 culturas em todo o mundo. [26] Nos Estados Unidos ocorre desde o norte da Flórida até Nova York e Minnesota e oeste até a Califórnia e a maioria dos estados intermediários. Nas terras altas do Camboja, é descrita como uma importante erva daninha agrícola. [4]
A sua existência no campo reduz significativamente o rendimento das culturas, tanto por ser um forte concorrente dos recursos do solo, como por ser alelopático , as raízes libertando substâncias nocivas para outras plantas. [27] Da mesma forma, também tem um efeito negativo na jardinagem ornamental. A dificuldade de controle é resultado de seu sistema intensivo de tubérculos subterrâneos e sua resistência à maioria dos herbicidas . É também uma das poucas ervas daninhas que não podem ser detidas com cobertura plástica .
A remoção de ervas daninhas em jardins geralmente resulta na quebra de raízes, deixando tubérculos no solo, dos quais novas plantas emergem rapidamente. A aragem distribui os tubérculos no campo, agravando a infestação; mesmo que o arado corte os tubérculos em pedaços, novas plantas ainda podem crescer a partir deles. Além disso, os tubérculos podem sobreviver a condições adversas, contribuindo ainda mais para a dificuldade de erradicação da planta. A capina na agricultura tradicional do Sudeste Asiático não remove a planta, mas leva a um rápido crescimento. [4]
A maioria dos herbicidas pode matar as folhas da planta, mas a maioria não tem efeito sobre o sistema radicular e os tubérculos. O glifosato matará alguns dos tubérculos (junto com a maioria das outras plantas) e a aplicação repetida pode ser bem-sucedida. O halosulfuron-metil [28] controlará a grama de nozes após aplicações repetidas sem danificar os gramados. [29] A planta não tolera sombreamento e o ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D) retarda seu crescimento em pastagens e culturas de cobertura morta.
