sexta-feira, 11 de março de 2022

Ginkgo biloba , comumente conhecido como ginkgo ou gingko ( / ɡ ɪ ŋ k oʊ , ɡ ɪ ŋ k ɡ oʊ / GINK -oh, -⁠goh ) também conhecido como a árvore de avenca, é uma espécie de árvore nativa da China

 Ginkgo biloba , comumente conhecido como ginkgo ou gingko ( / ɡ ɪ ŋ  , ɡ ɪ ŋ ɡ  / GINK -oh, -⁠goh ) também conhecido como a árvore de avenca, é uma espécie de árvore nativa da China


Ginkgo biloba
Faixa temporal:51,5–0  Ma Início do Eoceno ( Ypresian ) - Presente [1]
GINKGOBAUM-2.jpg
Árvore madura
Classificação científicaeditar
Reino:Plantae
Clado :Traqueófitos
(sem classificação):Gimnospermas
Divisão:Ginkgophyta
Classe:Ginkgoopsida
Ordem:Ginkgoales
Família:Ginkgoaceae
Gênero:Ginkgo
Espécies:
G. biloba
Nome binomial
Ginkgo biloba
Sinônimos [3]
  • Ginkgo macrophylla K. Koch
  • Pterophyllus salisburiensis J.Nelson, nom. ilegal.
  • Salisburia adiantifolia Sm., nom. ilegal.
  • Salisburia biloba (L.) Hoffmanns.
  • Salisburia ginkgo Rich., nom. ilegal.
  • Salisburia macrophylla Reyn.

Ginkgo biloba , comumente conhecido como ginkgo ou gingko ( / ɡ ɪ ŋ  , ɡ ɪ ŋ ɡ  / GINK -oh, -⁠goh ) [4] [5] também conhecido como a árvore de avenca , [6] é uma espécie de árvore nativa da China. É a última espécie viva da ordem Ginkgoales , que apareceu pela primeira vez há mais de 290 milhões de anos. Fósseis muito semelhantes às espécies vivas, pertencentes ao gênero Ginkgo , remontam aoJurássico Médio cerca de 170 milhões de anos atrás. [2] A árvore foi cultivada no início da história humana e permanece comumente plantada.

O extrato de folha de ginkgo é comumente usado como suplemento dietético , mas não há evidências científicas de que apoie a saúde humana ou seja eficaz contra qualquer doença. [7] [8]


O nome do gênero é considerado como um erro ortográfico da pronúncia japonesa gin kyo para o kanji銀杏 que significa "damasco prateado", [9] que é encontrado na literatura chinesa de herbologia , como 日用本草Materia Médica de Uso Diário ) (1329) e Compêndio de Matéria Médica 本草綱目publicado em 1578. [10]

Apesar de sua ortografia, que se deve a uma etimologia complicada, incluindo um erro de transcrição, "ginkgo" é geralmente pronunciado ɡ ɪ ŋ  / , o que deu origem à ortografia alternativa comum "gingko". pronúncia ortográfica ɡ ɪ ŋ ɡ  / também está documentada em alguns dicionários. [11] [12]

Engelbert Kaempfer introduziu pela primeira vez a ortografia ginkgo em seu livro Amoenitatum Exoticarum . Considera-se que ele pode ter escrito incorretamente "Ginkyo" como "Ginkgo". Este erro de ortografia foi incluído por Carl Linnaeus em seu livro Mantissa plantarum II e tornou-se o nome do gênero da árvore. [13] [11]

Descrição editar ]

Ginkgo biloba em Tournai , Bélgica

Ginkgos são árvores grandes, normalmente atingindo uma altura de 20 a 35 m (66 a 115 pés), [14] com alguns espécimes na China com mais de 50 m (165 pés). A árvore tem uma copa angular e galhos longos e um tanto erráticos, e geralmente é profundamente enraizada e resistente aos danos do vento e da neve. As árvores jovens são muitas vezes altas e esguias e escassamente ramificadas; a copa torna-se mais larga à medida que a árvore envelhece. Uma combinação de resistência a doenças, madeira resistente a insetos e a capacidade de formar raízes aéreas e brotos torna os ginkgos duráveis, com alguns espécimes afirmando ter mais de 2.500 anos. [15]

Folhas editar ]

Folhas de ginkgo no verão
Folhas de ginkgo no outono

As folhas são únicas entre as plantas com sementes, sendo em forma de leque com veias que irradiam para a lâmina foliar, às vezes bifurcando (dividindo), mas nunca se anastomosando para formar uma rede. [16] Duas veias entram na lâmina da folha na base e bifurcam-se repetidamente em duas; isso é conhecido como venação dicotômica . As folhas são geralmente de 5 a 10 cm (2 a 4 pol), mas às vezes até 15 cm (6 pol) de comprimento. O antigo nome comum, árvore de avenca , deriva das folhas que se assemelham a pinas da samambaia de avenca, Adiantum capillus-veneris . citação necessário ] Ginkgos são valorizados por sua folhagem de outono, que é um amarelo açafrão profundo.

Folhas de brotos longos geralmente são entalhadas ou lobadas, mas apenas da superfície externa, entre as nervuras. Eles nascem tanto nas pontas dos galhos de crescimento mais rápido, onde são alternados e espaçados, quanto nos brotos curtos e atarracados, onde estão agrupados nas pontas. As folhas são verdes tanto na parte superior quanto na inferior [17] e possuem estômatos em ambos os lados. [18] Durante o outono, as folhas ficam amarelas brilhantes e depois caem, às vezes em um curto espaço de tempo (um a 15 dias). citação necessária ]

Filiais editar ]

Os ramos de ginkgo crescem em comprimento pelo crescimento de brotos com folhas regularmente espaçadas, como visto na maioria das árvores. Das axilas dessas folhas, "brotos de esporão" (também conhecidos como brotos curtos) se desenvolvem no crescimento do segundo ano. Brotos curtos têm entrenós muito curtos(assim podem crescer apenas um ou dois centímetros em vários anos) e suas folhas geralmente não são lobadas. Eles são curtos e nodosos, e são dispostos regularmente nos galhos, exceto no crescimento do primeiro ano. Por causa dos entrenós curtos, as folhas parecem estar agrupadas nas pontas dos brotos curtos, e as estruturas reprodutivas são formadas apenas neles (veja as fotos abaixo – sementes e folhas são visíveis em brotos curtos). Nos ginkgos, como em outras plantas que os possuem, os brotos curtos permitem a formação de novas folhas nas partes mais velhas da coroa. Depois de alguns anos, um tiro curto pode se transformar em um tiro longo (comum), ou vice-versa. citação necessária ]

Ginkgo biloba seção transversal do tronco de árvore (fonte: Muséum de Toulouse )

Ginkgo prefere sol pleno e cresce melhor em ambientes bem regados e bem drenados. A espécie mostra preferência por locais perturbados; no "semi-selvagem" fica nas montanhas Tianmu , muitos espécimes são encontrados ao longo de margens de riachos, encostas rochosas e bordas de penhascos. Assim, o ginkgo mantém uma prodigiosa capacidade de crescimento vegetativo. É capaz de brotar de botões embutidos perto da base do tronco ( lignotubers, ou basal chichi) em resposta a distúrbios, como a erosão do solo. Indivíduos idosos também são capazes de produzir raízes aéreas na parte inferior de grandes galhos em resposta a distúrbios como danos na coroa; essas raízes podem levar a uma reprodução clonal bem-sucedida ao entrar em contato com o solo. Essas estratégias são evidentemente importantes na persistência do ginkgo; em um levantamento dos estandes "semi-selvagens" restantes em Tianmushan , 40% dos espécimes pesquisados ​​eram multicaules, e poucas mudas estavam presentes. [19] : 86–87 

Reprodução editar ]

Ginkgo biloba é dióica , com sexos separados , sendo algumas árvores femininas e outras masculinas . [20] As plantas masculinas produzem pequenos cones de pólen com esporófilos , cada um com dois microsporângios dispostos em espiral em torno de um eixo central.

As plantas fêmeas não produzem cones. Dois óvulos são formados no final de uma haste, e após a polinização pelo vento , [21] um ou ambos se desenvolvem em sementes. A semente tem 1,5-2 cm de comprimento. Sua camada externa carnuda (a sarcotesta ) é marrom-amarelada clara, macia e semelhante a frutas . É atraente na aparência, mas contém ácido butírico [22] (também conhecido como ácido butanóico) e cheira a manteiga rançosa ou vômito [23] quando caído. Abaixo da sarcotesta está a esclerotesta dura ( a "casca" da semente) e uma endotesta de papel , com o nucelo envolvendo a fêmeagametófito no centro. [24]

Cones de pólen
Óvulos

A fertilização das sementes de ginkgo ocorre através de espermatozóides móveis , como em cicadáceas, samambaias, musgos e algas. Os espermatozóides são grandes (cerca de 70-90 micrômetros) [25] e são semelhantes aos espermatozóides das cicas, que são ligeiramente maiores. O esperma de Ginkgo foi descoberto pela primeira vez pelo botânico japonês Sakugoro Hirase em 1896. [26]O esperma tem uma estrutura complexa de várias camadas, que é um cinturão contínuo de corpos basais que formam a base de vários milhares de flagelos que na verdade têm um movimento semelhante a cílios. O aparelho flagelo/cílios puxa o corpo do espermatozoide para frente. Os espermatozóides têm apenas uma pequena distância para viajar até o arquegônio, dos quais geralmente há dois ou três. Dois espermatozóides são produzidos, um dos quais fertiliza com sucesso o óvulo. A fertilização das sementes de ginkgo ocorre pouco antes ou depois de caírem no início do outono. [16] [24] Os embriões podem se desenvolver nas sementes antes ou depois de caírem da árvore. [27]

Genoma editar ]

Cientistas chineses publicaram um esboço do genoma do Ginkgo biloba em 2016. [28] A árvore tem um grande genoma de 10,6 bilhões de "letras" de nucleobases de DNA (o genoma humano tem três bilhões) e cerca de 41.840 genes previstos [29] que permitem um número considerável mecanismos de defesa antibacteriana e química. [28]

Em 2020, um estudo na China de árvores de ginkgo de até 667 anos mostrou poucos efeitos do envelhecimento, descobrindo que as árvores continuavam a crescer com a idade e não apresentavam evidências genéticas de senescência , e continuavam a produzir fitoquímicos indefinidamente. [30]

Fitoquímicos editar ]

Extratos de folhas de ginkgo contêm ácidos fenólicos , proantocianidinas , glicosídeos flavonóides , como miricetina , kaempferol , isorhamnetina e quercetina , e os terpeno trilactonas, ginkgolides e bilobalides . [8] [31] [32] As folhas também contêm biflavonas de ginkgo , alquilfenóis e poliprenóis únicos . [32]

Taxonomia editar ]

O nome chinês mais antigo para esta planta é 銀果, que significa "fruta prateada", pronunciado yínguǒ em mandarim ou Ngan-gwo em cantonês. Os nomes atuais comumente usados ​​são 白果 ( bái guǒ ), que significa "fruta branca", e銀杏yínxìng ), que significa " damasco prateado ". O nome 銀杏 foi emprestado em japonêsイチョウ ( ichou ) ou ぎんなん ( ginnan ) e coreano 은행 ( eunhaeng ), quando a árvore foi introduzida da China.

Carl Linnaeus descreveu a espécie em 1771, o epíteto específico biloba derivado do latim bis , "duas vezes" e loba , "lobado", referindo-se à forma das folhas. [33] Dois nomes para a espécie reconhecem o botânico Richard Salisbury , uma colocação de Nelson como Pterophyllus salisburiensis e o anterior Salisburia adiantifolia proposto por James Edward Smith . O epíteto deste último pode ter sido destinado a denotar uma característica semelhante a Adiantum , o gênero de samambaias de avenca. [34]

O nome científico Ginkgo é resultado de um erro de ortografia ocorrido há três séculos. Kanji normalmente tem várias pronúncias em japonês, e os caracteres 銀杏 usados ​​para ginnan também podem ser pronunciados ginkyō . Engelbert Kaempfer , o primeiro ocidental a investigar a espécie em 1690, escreveu esta pronúncia nas notas que mais tarde usou para o Amoenitates Exoticae (1712) com a ortografia "desajeitada" "ginkgo". [35] Este parece ser um simples erro de Kaempfer; levando em conta sua ortografia de outras palavras japonesas contendo a sílaba "kyō", uma romanização mais precisaseguir seus hábitos de escrita teria sido "ginkio" ou "ginkjo". [36] Linnaeus, que confiou em Kaempfer ao lidar com plantas japonesas, adotou a grafia dada em "Flora Japonica" de Kaempfer ( Amoenitates Exoticae , p. 811). O desenho de Kaempfer pode ser encontrado no artigo de Hori. [10]

Classificação editar ]

A relação do ginkgo com outros grupos de plantas permanece incerta. Foi colocado livremente nas divisões Spermatophyta e Pinophyta , mas nenhum consenso foi alcançado. Como suas sementes não são protegidas por uma parede de ovário , morfologicamente pode ser considerada uma gimnosperma . As estruturas semelhantes ao damasco produzidas pelas árvores femininas de ginkgo tecnicamente não são frutos , mas são sementes que têm uma casca consistindo de uma seção macia e carnuda (a sarcotesta ) e uma seção dura (a esclerotesta ). A sarcotesta tem um cheiro forte que a maioria das pessoas acha desagradável.

O ginkgo é classificado em sua própria divisão , a Ginkgophyta, compreendendo a única classe Ginkgoopsida, ordem Ginkgoales, família Ginkgoaceae , gênero Ginkgo e é a única espécie existente dentro deste grupo. É um dos exemplos mais conhecidos de um fóssil vivo , porque Ginkgoales além de G. biloba não são conhecidos do registro fóssil após o Plioceno . [37] [38]

Evolução editar ]

Uma recriação digital da Baiera feita a partir de diversas imagens de fósseis e descrições acadêmicas

Ginkgo biloba é um fóssil vivo , com fósseis reconhecidamente relacionados ao ginkgo moderno do início do Permiano ( Cisuraliano ), com o registro provavelmente mais antigo sendo o de Trichopitys do Permiano mais antigo ( Asseliano ) da França, com mais de 290 milhões de anos. [40] Os parentes vivos mais próximos do clado são as cicas , [19] : 84  que compartilham com o G. biloba existente a característica de esperma móvel .

Tais plantas com folhas que têm mais de quatro nervuras por segmento têm sido habitualmente atribuídas ao táxon Ginkgo , enquanto o táxon Baiera é usado para classificar aquelas com menos de quatro nervuras por segmento. Sphenobaiera tem sido usado para plantas com uma folha amplamente em forma de cunha que não possui um caule de folha distinto.

Ascensão e declínio editar ]

Folha de Ginkgo biloba da época do Eoceno dos leitos fósseis de McAbee , BC , Canadá.

Fósseis atribuíveis ao gênero Ginkgo apareceram pela primeira vez no Jurássico Médio . O gênero Ginkgo se diversificou e se espalhou por toda a Laurásia durante o Jurássico e o Cretáceo Inferior . [40]

O Ginkgophyta diminuiu em diversidade à medida que o Cretáceo progrediu e, no Paleoceno , o Ginkgo adiantoides foi a única espécie de Ginkgo que restou no Hemisfério Norte , enquanto uma forma marcadamente diferente (e mal documentada) persistiu no Hemisfério Sul . Junto com a de samambaias, cicadáceas e cicadeóides, a diversidade de espécies do gênero Ginkgo cai ao longo do Cretáceo, ao mesmo tempo em que as plantas com flores estavam em ascensão; isso suporta a hipótese de que, ao longo do tempo, as plantas com flores com melhores adaptações à perturbação deslocaram o Ginkgo e seus associados. [19] : 93 

No final do Plioceno , os fósseis de Ginkgo desapareceram do registro fóssil em todos os lugares, exceto em uma pequena área da China central , onde as espécies modernas sobreviveram.

Número limitado de espécies editar ]

Fossil Ginkgo sai de uma formação do período jurássico em Scarborough , Reino Unido

É duvidoso que as espécies fósseis de Ginkgo do Hemisfério Norte possam ser distinguidas com segurança. Dado o ritmo lento de evolução e semelhança morfológica entre os membros do gênero, pode ter havido apenas uma ou duas espécies existentes no Hemisfério Norte durante todo o Cenozóico : atual G. biloba (incluindo G. adiantoides ) e G. .gardneri do Paleoceno da Escócia . [19] : 85 

Pelo menos morfologicamente, G. gardneri e as espécies do Hemisfério Sul são os únicos táxons pós-jurássicos conhecidos que podem ser inequivocamente reconhecidos. O restante pode ter sido ecótipos ou subespécies . As implicações seriam que G. biloba ocorreu em uma faixa extremamente ampla, teve notável flexibilidade genética e, embora evoluindo geneticamente, nunca mostrou muita especiação .

Embora possa parecer improvável que uma única espécie possa existir como uma entidade contígua por muitos milhões de anos, muitos dos parâmetros da história de vida do ginkgo se encaixam: Longevidade extrema; taxa de reprodução lenta; (em épocas cenozóicas e posteriores) uma distribuição ampla, aparentemente contígua, mas em constante contração; e (tanto quanto pode ser demonstrado a partir do registro fóssil) conservadorismo ecológico extremo (restrição a ambientes perturbados à beira do córrego). [19] : 91 

Adaptação a um único ambiente editar ]

Dado o lento ritmo de evolução do gênero, Ginkgo possivelmente representa uma estratégia pré- angiosperma para sobrevivência em ambientes perturbados à beira de riachos. Ginkgo evoluiu em uma era anterior às plantas com flores, quando samambaias , cicas e cicadeóides dominavam ambientes perturbados à beira do córrego, formando copas baixas, abertas e arbustivas. As sementes grandes do Ginkgo e o hábito de “arrastar” – crescendo até 10 metros de altura antes de alongar seus galhos laterais – podem ser adaptações a esse ambiente.

A G. biloba moderna cresce melhor em ambientes bem irrigados e drenados, [19] : 87  e o fóssil extremamente semelhante Ginkgo favoreceu ambientes semelhantes: O registro de sedimentos na maioria das localidades fósseis de Ginkgo indica que cresceu principalmente em ambientes perturbados , como ao longo de córregos. [19] Ginkgo , portanto, apresenta um "paradoxo ecológico" porque, embora possua alguns traços favoráveis ​​para viver em ambientes perturbados (reprodução clonal), muitos de seus outros traços de história de vida são o oposto daqueles exibidos por plantas modernas que prosperam em ambientes perturbados. (crescimento lento, sementes grandes, maturidade reprodutiva tardia).[19] : 92 

Distribuição e habitat editar ]

Embora Ginkgo biloba e outras espécies do gênero já tenham sido difundidas em todo o mundo, seu alcance diminuiu e, há dois milhões de anos, ficou restrito a uma pequena área da China .

Durante séculos, pensou-se que estivesse extinta na natureza, [41] mas agora sabe-se que cresce em pelo menos duas pequenas áreas na província de Zhejiang , no leste da China, na Reserva de Tianmushan . No entanto, existe uma alta uniformidade genética entre as árvores de ginkgo dessas áreas, argumentando contra uma origem natural dessas populações e sugerindo que as árvores de ginkgo nessas áreas podem ter sido plantadas e preservadas por monges chineses por um período de cerca de 1.000 anos. [42] Este estudo demonstra uma maior diversidade genética nas populações do sudoeste da China , apoiando refúgios glaciais nas montanhas ao redor do planalto tibetano oriental, onde vários candidatos de crescimento antigo para populações selvagens foram relatados. [42] [43] Se as populações nativas de ginkgo ainda existem não foi demonstrado inequivocamente, mas há evidências genéticas de que essas populações do sudoeste podem ser selvagens, bem como evidências de que as maiores e mais antigas árvores de Ginkgo biloba podem ser mais antigas do que os assentamentos humanos ao redor . [42]

Onde ocorre em estado selvagem, é encontrado com pouca frequência em florestas decíduas e vales em loess ácidos (ou seja, solos finos e siltosos) com boa drenagem. O solo que habita está tipicamente na faixa de pH de 5,0 a 5,5. [44]

Cultivo editar ]

Ginkgo biloba no Parque Morlanwelz-Mariemont , Bélgica

Ginkgo tem sido cultivado na China. É comum no terço sul do país. [44] Acredita-se que algumas árvores plantadas nos templos tenham mais de 1.500 anos. O primeiro registro de europeus encontrando-a é em 1690 em jardins de templos japoneses , onde a árvore foi vista pelo botânico alemão Engelbert Kaempfer . Por causa de seu status no budismo e no confucionismo , o ginkgo também é amplamente plantado na Coréia e no Japão desde o século XIV; [45]em ambas as áreas, ocorreu alguma naturalização, com a semeadura de ginkgos em florestas naturais. Ginkgo tem sido comumente cultivado na América do Norte por mais de 200 anos e na Europa por cerca de 300, mas durante esse tempo, nunca se tornou significativamente naturalizado . [46]

Muitos ginkgos plantados intencionalmente são cultivares masculinas enxertadas em plantas propagadas a partir de sementes, porque as árvores masculinas não produzirão as sementes malcheirosas. A popular cultivar 'Autumn Gold' é um clone de uma planta masculina.

A desvantagem das árvores Ginkgo biloba masculinas é que elas são altamente alergênicas. Eles têm uma classificação na escala de alergia OPALS de 7 (em 10), enquanto as árvores femininas, que não podem produzir pólen , têm uma classificação na escala de alergia OPALS de 2. [47]

As cultivares femininas incluem 'Liberty Splendor', 'Santa Cruz' e 'Golden Girl', esta última assim chamada por causa da impressionante cor amarela de suas folhas no outono; todas as cultivares femininas liberam zero pólen. [47]

Muitos cultivares estão listados na literatura no Reino Unido , dos quais o compacto 'Troll ' ganhou o Prêmio de Mérito de Jardim da Royal Horticultural Society . [48] ​​[49]

Ginkgos se adaptam bem ao ambiente urbano, tolerando a poluição e espaços confinados do solo. [50] Raramente sofrem problemas de doenças, mesmo em condições urbanas, e são atacados por poucos insetos. [51] [52]

Ginkgos são temas populares para o cultivo como paisagens em miniatura conhecidas como penjing e bonsai ; [53] eles podem ser mantidos artificialmente pequenos e cuidados ao longo dos séculos. As árvores são fáceis de propagar a partir de sementes.

Hiroxima editar ]

Exemplos extremos da tenacidade do ginkgo podem ser vistos em Hiroshima , Japão, onde seis árvores crescem entre 1–2 quilômetros ( 1 ⁄ 2 – 1+1 / 4 milhas) da explosão da bomba atômica de 1945 estavam entre os poucos organismos vivos na área para sobreviver à explosão. Embora quase todas as outras plantas (e animais) na área tenham sido mortas, os ginkgos, embora carbonizados, sobreviveram e logo ficaram saudáveis ​​novamente, entre outros hibakujumoku (árvores que sobreviveram à explosão).

As seis árvores ainda estão vivas: elas são marcadas com sinais no templo Housenbou (報専坊) (plantado em 1850), Shukkei-en (plantado por volta de 1740), Jōsei-ji (plantado em 1900), no antigo local da Senda Elementary Escola perto de Miyukibashi, no templo Myōjōin , e um corte do período Edo no templo Anraku-ji . [54]

Ginkgo de 1000 anos em Tsurugaoka Hachimangū editar ]

O coto do antigo ginkgo caído que produziu folhas nos últimos anos

A árvore ginkgo que ficava ao lado da escada de pedra de Tsurugaoka Hachiman-gū aproximadamente desde a fundação do santuário xintoísta em 1063, e que aparece em quase todas as representações antigas do santuário, foi derrubada em 10 de março de 2010. As raízes restantes da árvore foram mais tarde visto brotar vigorosamente. [55] O santuário fica na cidade de Kamakura , Prefeitura de Kanagawa , Japão .

A árvore foi apelidada de kakure-ichō (ginkgo escondido), derivada de uma lenda do período Edo em que Minamoto no Sanetomo é assassinado em 13 de fevereiro de 1219 por seu sobrinho, Kugyō , que estava escondido atrás da árvore. [55] De fato, os ginkgos chegaram da China no século 14, e uma medição de anéis de árvore em 1990 indicou que a idade da árvore era de cerca de 500 anos. [10]

Usa editar ]

A madeira de Ginkgo biloba é usada para fazer móveis , tabuleiros de xadrez , entalhes e barris para fazer saquê ; a madeira é resistente ao fogo e lenta para se decompor. [56]

Culinária editar ]

Close-up da árvore Ginkgo com sarcotestas maduras, semelhantes a frutas.
Ginkgo 'sementes' (sclerotestae) com sarcotesta removido
Sementes de ginkgo servidas com polpa de coco cozida como sobremesa na Tailândia

Os gametófitos semelhantes a nozes dentro das sementes são particularmente apreciados na Ásia e são um alimento tradicional chinês . As nozes de ginkgo são usadas no mingau e são frequentemente servidas em ocasiões especiais, como casamentos e o Ano Novo Chinês (como parte do prato vegetariano chamado delícia de Buda ). Cozinheiros japoneses adicionam sementes de ginkgo (chamadas ginnan ) a pratos como chawanmushi , e as sementes cozidas são frequentemente consumidas junto com outros pratos.

Quando ingerido em grandes quantidades ou por um longo período, o gametófito (carne) da semente pode causar intoxicação por 4'-O-metilpiridoxina (MPN), como encontrado em alguns relatos de casos . [57] [58] Um composto estável ao calor não destruído pelo cozimento, o MPN pode causar convulsões, que foram aliviadas pelo tratamento com fosfato de piridoxina (vitamina B6), de acordo com estudos limitados. [57] [58]

Algumas pessoas são sensíveis aos produtos químicos da sarcotesta , o revestimento carnudo externo. Essas pessoas devem manusear as sementes com cuidado ao preparar as sementes para consumo, usando luvas descartáveis. Os sintomas são dermatite alérgica de contato . [59] [60] ou bolhas semelhantes àquelas causadas pelo contato com hera venenosa . [61]

Pesquisa médica editar ]

Embora os extratos da folha de Ginkgo biloba sejam frequentemente comercializados como potenciadores cognitivos, não houve evidências de efeitos na memória ou atenção em pessoas saudáveis. [7] [62]

Revisões sistemáticas mostraram que não há evidências da eficácia do ginkgo no tratamento da pressão alta , [63] declínio cognitivo relacionado à menopausa , [64] zumbido , [65] recuperação pós- derrame [66] ou mal da altitude . [67] Há evidências preliminares fracas de que o ginkgo afeta a demência [68] e os sintomas de discinesia tardia em pessoas com esquizofrenia . [69]

Efeitos adversos editar ]

Os efeitos colaterais do uso de suplementos de ginkgo podem incluir aumento do risco de sangramento, desconforto gastrointestinal , náusea , vômito , diarréia , dores de cabeça, tontura, palpitações cardíacas e inquietação. [7] [8] Embora o uso de extratos padronizados de folhas de Ginkgo biloba em quantidades moderadas pareça ser seguro, [7] o uso excessivo pode ter efeitos indesejáveis, especialmente em termos de interações medicamentosas . [8] A dosagem de anticoagulantes , como a varfarinaou medicação antiplaquetária, pode ser afetado negativamente pelo uso de suplementos de ginkgo. [7] [8]

De acordo com uma revisão sistêmica , os efeitos do ginkgo em mulheres grávidas podem incluir aumento do tempo de sangramento , e há informações inadequadas sobre segurança durante a lactação . [8] [70]

O pólen de Ginkgo pode produzir reações alérgicas . [8] Folhas de ginkgo biloba e sarcotesta contêm ácidos ginkgolic [71] – que são altamente alergênicos – alquilfenóis de cadeia longa, como bilobol ou adipostatina A [72] (bilobol é uma substância relacionada ao ácido anacárdico da casca de castanha de caju ) e urushiols presente em hera venenosa e outros Toxicodendron spp.) [8] [60]Indivíduos com histórico de fortes reações alérgicas a hera venenosa, manga, caju e outras plantas produtoras de alquilfenol são mais propensos a experimentar uma reação alérgica ao consumir preparações contendo ginkgo não padronizadas. [8] O nível desses alérgenos em preparações farmacêuticas padronizadas de Ginkgo biloba foi restringido a 5 ppm pela Comissão E da antiga Autoridade de Saúde Federal Alemã. O consumo excessivo de sementes de Ginkgo biloba pode esgotar a vitamina B 6 . [73] [74]

Medicina tradicional editar ]

Ginkgo tem sido usado na medicina tradicional chinesa desde pelo menos o século 11 dC [75] As sementes, folhas e nozes de ginkgo têm sido tradicionalmente usadas para tratar várias doenças, como demência, asma, bronquite e distúrbios renais e da bexiga. No entanto, não há evidências conclusivas de que o ginkgo seja útil para qualquer uma dessas condições. [7] [8] [76]

O Comitê de Medicamentos de Ervas da Agência Europeia de Medicamentos concluiu que medicamentos contendo folha de ginkgo podem ser usados ​​para tratar demência leve relacionada à idade e doença vascular periférica leve em adultos após condições graves terem sido excluídas por um médico. [77]

Sociedade e cultura editar ]

Símbolo de Tóquio , capital do Japão, representando uma folha de ginkgo.

A folha de ginkgo é o símbolo da escola Urasenke da cerimônia do chá japonesa . A árvore é a árvore oficial da capital japonesa de Tóquio , e o símbolo de Tóquio é uma folha de ginkgo. Desde 1948, o emblema da Universidade de Tóquio tem sido duas folhas de ginkgo (desenhadas por Shoichi Hoshino), que se tornou o logotipo da universidade em 2004 com um redesenho. [78] O logotipo da Universidade de Osaka tem sido uma folha de ginkgo simplificada desde 1991, quando o designer Ikko Tanaka o criou para o sexagésimo aniversário da universidade. [79]

Galeria editar ]


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      Chrysopogon zizanioides  , comumente conhecido como  vetiver  e  khus , é um  capim  perene da  família  Poaceae Chrysopogon zizanio...