Centella asiatica , comumente conhecida como Gotu kola , kodavan , pennywort indiano e pennywort asiático
| Centella asiatica | |
|---|---|
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Classificação científica | |
| Reino: | Plantae |
| Clado : | Traqueófitos |
| Clado : | Angiospermas |
| Clado : | Eudicotiledôneas |
| Clado : | Asteróides |
| Ordem: | Apiales |
| Família: | Apiaceae |
| Gênero: | Centela |
| Espécies: | C. asiatica |
| Nome binomial | |
| Centella asiatica | |
| Sinônimos [2] | |
Centella asiatica , comumente conhecida como Gotu kola , kodavan , pennywort indiano e pennywort asiático ,é uma planta herbácea perene nafamília de plantas com flores Apiaceae . [2] É nativo das zonas húmidas do Cáucaso, do Velho Mundo Tropical e Subtropical da Nova Zelândia e do Pacífico Ocidental. [3] [4] [5] É usado como vegetal culinário e como erva medicinal . [2]
Centella cresce em áreas pantanosas temperadas e tropicais em muitas regiões do mundo. [2] As hastes são delgadas, estolões rastejantes , de cor verde a verde-avermelhada, conectando as plantas umas às outras. [2] Tem ápices longos, verdes e arredondados que têm textura lisa com veias em rede palmada. [2] As folhas são suportadas em pecíolos pericladiais, [ clarificação necessária ] em torno de 2 cm (0,79 pol). O porta-enxerto consiste em rizomas , crescendo verticalmente para baixo. Eles são de cor cremosa e cobertos com pêlos radiculares. [2]
As flores são brancas ou carmesim , nascendo em pequenos cachos arredondados (umbelas) perto da superfície do solo. [2] Cada flor é parcialmente cercada por duas brácteas verdes. As flores hermafroditas são diminutas em tamanho, com menos de 3 mm (0,12 pol.), com cinco a seis lóbulos de corola por flor. Cada flor tem cinco estames e dois estilos . Os frutos são densamente reticulados, distinguindo-se das espécies de Hydrocotyle que possuem frutos lisos, nervurados ou verrucosos. [5] A colheita amadurece em três meses, e toda a planta, incluindo as raízes, é colhida manualmente. É uma planta altamente invasiva , classificada como “alto risco”. [2] Centelhatem inúmeros nomes comuns em suas regiões de distribuição. [2]
Habitat [ editar ]
A Centella asiatica é nativa do subcontinente indiano, sudeste da Ásia e regiões úmidas do sudeste dos EUA. [6] [7] Como a planta é aquática, ela é especialmente sensível a poluentes biológicos e químicos na água, que podem ser absorvidos pela planta. Pode ser cultivada em solos mais secos, desde que sejam regados com regularidade suficiente (como em um arranjo de horta caseira). [ citação necessária ]
Química [ editar ]
Centella contém triterpenóides pentacíclicos , incluindo asiaticosídeos , brahmosídeos , ácido asiático e ácido brahmico (ácido madecássico). Outros constituintes incluem centelose , centelloside e madecassoside. [8] [9] [10]Na cozinha birmanesa , o pennywort cru é usado como o principal constituinte de uma salada misturada com cebola, amendoim triturado, pó de feijão e temperado com suco de limão e molho de peixe. Centella é usado como um verde frondoso na culinária do Sri Lanka , sendo o verde frondoso predominantemente disponível localmente, onde é chamado de gotu kola . É mais frequentemente preparado como malluma , um acompanhamento tradicional de arroz e pratos vegetarianos, como dal e caril de jaca ou abóbora . É considerado nutritivo. Além das plantas de gotu kola finamente picadas , a gotu kola malluma pode ser consumida comcoco , cebolinha em cubos , suco de limão (ou limão ) e sal marinho. Ingredientes adicionais são pimentões verdes picados , pimenta em pó , açafrão em pó ou cenouras picadas . As estruturas frutíferas da Centella são descartadas do gotu kola malluma devido ao seu intenso sabor amargo. Uma variação de mingau conhecida como kola kenda também é feita com gotu kola no Sri Lanka. Gotu kola kenda é feito com arroz vermelho bem cozido com um pouco de líquido extra, leite de cocoprimeiro extrato e purê de gotu kola . O mingau é acompanhado com açúcar mascavo para doçura. As folhas de centella também são usadas em bebidas modernas de pennywort e chás de ervas. Além disso, as folhas são servidas fritas inteiras em óleo de coco ou cozidas em leite de coco com alho ou dhal .
Na Indonésia , as folhas são usadas para sambai oi peuga-ga , um tipo de salada Aceh , e também é misturada em asinan em Bogor . No Camboja , Vietnã e Tailândia , esta folha é usada para preparar uma bebida ou pode ser consumida crua em saladas ou pãezinhos frios . Em Bangkok, os vendedores do Chatuchak Weekend Market vendem a bebida juntamente com coco, rosela , crisântemo , laranja e outras bebidas saudáveis. Na culinária malaia é conhecido como pegaga, e as folhas desta planta são usadas para ulam, um tipo de salada de legumes. [2] C. asiatica é amplamente utilizada em várias cozinhas regionais indianas . Em Bangladesh e na Índia (especificamente em Bengala Ocidental), a Centella é chamada de Thankuni Pata e usada em vários pratos, sendo um dos mais apetitosos o lanche tipo pakora chamado Thankuni Patar Bora; feito de Centella amassada , lentilhas , cebola juliana e malagueta verde . [ citação necessária ]
Medicina tradicional [ editar ]
Na medicina tradicional , C. asiatica tem sido usada para tratar vários distúrbios e pequenas feridas, [2] embora a eficácia clínica e a segurança não tenham sido cientificamente confirmadas. [11] A dermatite de contato e a irritação da pele podem resultar da aplicação tópica . [11] Pode ocorrer sonolência após consumi-lo. [11] A erva pode ter efeitos adversos na função hepática quando usada por muitos meses. [11] [12]
Agricultura [ editar ]
No contexto da fitorremediação , C. asiatica é uma potencial ferramenta de fitoextração devido à sua capacidade de absorver e translocar metais da raiz para a parte aérea quando cultivada em solos contaminados por metais pesados . [13]
Galeria [ editar ]
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Referências [ editar ]
- ^ Lansdown, RV (2019). " Centella asiática " . Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas da IUCN . 2019 : e.T168725A88308182. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T168725A88308182.en . Recuperado em 19 de novembro de 2021 .
- ^a b c d e f g h i j k l " Centella asiatica (pennywort asiático)". Compêndio de Espécies Invasoras, CABI. 22 de novembro de 2017. Arquivado a partirdo originalem 23 de julho de 2017. Recuperado em 2 de janeiro de 2018.
- ^ " Centella asiatica (L.) Urb" . Plantas do Mundo Online . Royal Botanic Gardens, Kew . Recuperado em 12 de fevereiro de 2022 .
- ^ Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. "Perfil da planta para Centella asiatica " . Recuperado em 15 de julho de 2012 .
- ^a b Floridata. " Centella asiática ". Recuperado em 15 de julho de 2012.
- ^ " Centella asiática " . Atlas de Plantas do Alabama . Recuperado em 17 de agosto de 2015 .
- ^ " Centella asiática " . Atlas de Plantas Vasculares da Flórida . Recuperado em 17 de agosto de 2015 .
- ^ Singh, Bhagirath; Rastogi, RP (maio de 1969). "Uma reinvestigação dos triterpenos de Centella asiatica ". Fitoquímica . 8 (5): 917-921. doi : 10.1016/S0031-9422(00)85884-7 .
- ^ Singh, Bhagirath; Rastogi, RP (agosto de 1968). "Exame químico de Centella asiatica linn-III". Fitoquímica . 7 (8): 1385-1393. doi : 10.1016/S0031-9422(00)85642-3 .
- ↑ Murray, editado por Joseph E. Pizzorno Jr., Michael T. (2012). Manual de medicina natural (4ª ed.). Edimburgo: Churchill Livingstone. pág. 650. ISBN 9781437723335.
{{cite book}}:|first1=tem nome genérico ( ajuda ) - ^a b c d "Gotu kola". Drugs. com. 2009. Recuperado em 2 de janeiro de 2018.
- ^ Jorge, O. A.; Jorge, A. D. (February 2005). "Hepatotoxicity associated with the ingestion of Centella asiatica". Revista Española de Enfermedades Digestivas. 97 (2): 115–24. doi:10.4321/s1130-01082005000200006. PMID15801887.
- ^ Ab. Manan, Fazilah; Chai, Tsun-Thai; Abd. Samad, Azman; Mamat, Dayangku Dalilah (1 de abril de 2015). "Avaliação do Potencial de Fitorremediação de Duas Plantas Medicinais" . Ciência da Malásia . 44 (4): 503-509. doi : 10.17576/jsm-2015-4404-04
