Cymbopogon citratus , comumente conhecido como capim- limão das Índias Ocidentais ou simplesmente capim-limão
| capim-limão | |
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Classificação científica | |
| Reino: | Plantae |
| Clado : | Traqueófitos |
| Clado : | Angiospermas |
| Clado : | Monocotiledôneas |
| Clado : | Commelinídeos |
| Ordem: | Poales |
| Família: | Poaceae |
| Subfamília: | Panicoideae |
| Gênero: | Cymbopogon |
| Espécies: | C. citratus |
| Nome binomial | |
| Cymbopogon citratus | |
| Sinônimos [2] | |
exposição Lista | |
Cymbopogon citratus , comumente conhecido como capim- limão das Índias Ocidentais ou simplesmente capim-limão , [3] é uma planta tropicalnativa do sudeste asiático marítimo e introduzida em muitas regiões tropicais. [4]
Cymbopogon citratus é frequentemente vendido em forma de caule. Embora possa ser cultivado em regiões temperadas mais quentes, como o Reino Unido, não é resistente ao gelo.
Morfologia [ editar ]
Cymbopogon citratus faz parte da família das gramíneas, Poaceae . Eles contêm folhas simples, verde-azuladas com margens inteiras e são de forma linear. As lâminas tendem a ter 18 a 36 polegadas de comprimento. Como outras gramíneas, as folhas também têm nervuras paralelas. [5]
Distribuição [ editar ]
Cymbopogon citratus é nativo da Ilha do Sudeste Asiático ( Malésia ). Foi introduzido extensivamente no sul da Ásia desde os tempos pré-coloniais. Após a Primeira Guerra Mundial , o capim-limão foi introduzido em Madagascar , América do Sul e América Central . Agora foi naturalizado em todos os trópicos e subtrópicos em todo o mundo. [6]
Na sua área nativa, Cymbopogon citratus é conhecido como sereh , serai ou serai dapur na Indonésia e na Malásia ; e tanglad , salai ou balioko nas Filipinas . [6]
Usos culinários [ editar ]
Cymbopogon citratus é abundante nas Filipinas e na Indonésia , onde é conhecido como tanglad ou sereh . Suas folhas perfumadas são tradicionalmente usadas na culinária, principalmente para lechon e frango assado. [7]
As folhas secas também podem ser preparadas em um chá, sozinho ou como aromatizante em outros chás, conferindo um sabor que lembra suco de limão, mas com uma doçura suave sem acidez ou acidez significativa.
No Sri Lanka , o capim-limão é conhecido como sera (සේර). É usado como uma erva na culinária, além de seu uso para os óleos essenciais. [8]
O capim-limão na Tailândia é chamado takhrai (ตะไคร้). É o ingrediente essencial de tom yam e tom kha kai . Fatias finas frescas de caule de capim-limão também usadas em miangpla , como lanche.As folhas de Cymbopogon citratus têm sido usadas na medicina tradicional e são frequentemente encontradas em suplementos de ervas e chás. Evidência de atividade antiprotozoária eficaz do óleo essencial de Cymbopogon citratus contra Leishmania amazonensis . [9]
Composição química [ editar ]
O óleo de capim-limão contém 65-85% de citral , além de mirceno , citronelal , citronelol , linalol e geraniol . [10] [11] Destilação Hydrosteam, condensação e resfriamento podem ser usados para separar o óleo da água. O hidrossol , como subproduto do processo de destilação, é utilizado para a produção de produtos para cuidados com a pele, como loções, cremes e limpadores faciais. Os principais ingredientes desses produtos são o óleo de capim-limão e o “óleo de negros” (mistura de óleo de capim-limão com óleo de coco virgem ) usados na aromaterapia . [12]
O citronelol é um constituinte do óleo essencial de Cymbopogon citratus , Cymbopogon winterianus e Lippia alba . O citronelol demonstrou reduzir a pressão arterial em ratos por um efeito direto no músculo liso vascular, levando à vasodilatação. [13] Em um pequeno estudo randomizado e controlado, uma infusão feita de C. citratus foi usada como um remédio barato para o tratamento de candidíase oral em pacientes com HIV/AIDS. [14]
Estudos laboratoriais mostraram propriedades citoprotetoras, antioxidantes e anti-inflamatórias in vitro . [15] [16] [17]
Uso medicinal tradicional [ editar ]
Na medicina popular do povo Krahô do Brasil, acredita-se que tenha propriedades ansiolíticas, hipnóticas e anticonvulsivantes. [18] [19]
Na medicina tradicional da Índia , as folhas da planta são usadas como estimulante , sudorífico , antiperiódico e anticatarral , enquanto o óleo essencial é usado como agente carminativo , depressor , analgésico , antipirético, antibacteriano e antifúngico .
Efeito sobre insetos [ editar ]
Os apicultores às vezes usam óleo de capim-limão em armadilhas de enxames para atrair enxames . O óleo de capim-limão também foi testado por sua capacidade de repelir a pestilenta mosca do estábulo , [20] que morde animais domésticos.
