Heracleum sphondylium , comumente conhecido como hogweed , hogweed comum ou pastinaca de vaca
| Heracleum sphondylium | |
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Classificação científica | |
| Reino: | Plantae |
| Clado : | Traqueófitos |
| Clado : | Angiospermas |
| Clado : | Eudicotiledôneas |
| Clado : | Asteróides |
| Ordem: | Apiales |
| Família: | Apiaceae |
| Gênero: | Heracleum |
| Espécies: | H. sphondylium |
| Nome binomial | |
| Heracleum sphondylium | |
| Sinônimos [1] | |
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Heracleum sphondylium , comumente conhecido como hogweed , hogweed comum ou pastinaca de vaca , é uma planta herbácea perene ou bienal , [ carece de fontes ] nafamília umbelífera Apiaceae que inclui erva -doce , salsa de vaca , sabugueiro e hogweed gigante . É nativa da Europa e Ásia. O nome comum eltrot também pode ser aplicado, mas não é específico para esta espécie. [2]As plantas umbelíferas são assim chamadas por causa do arranjo de flores que produzem em forma de guarda-chuva. A espécie norte-americana Heracleum maximum (também chamada de pastinaga de vaca ) às vezes é incluída como uma subespécie de H. sphondylium .
A planta fornece uma grande quantidade de néctar para os polinizadores . Foi classificado no top 10 para a maior produção de néctar (néctar por unidade de cobertura por ano) em uma pesquisa de plantas do Reino Unido conduzida pelo projeto AgriLand, que é apoiado pela Iniciativa de Polinizadores de Insetos do Reino Unido. [3]
Etimologia [ editar ]
O nome da espécie sphondylium , que significa "vertebrado", refere-se à forma do caule segmentado. Foi descrito por Carl Linnaeus em 1753. [4]
Descrição [ editar ]
Heracleum sphondylium atinge em média 50-120 centímetros (20-47 in) de altura, com um máximo de 2 metros (6 pés 7 in). [ citação necessário ] O caule oco e sulcado com pêlos eriçados surge de uma grande raiz principal. As folhas podem atingir 50 centímetros (20 pol) de comprimento. Eles são uma ou duas vezes pinados, peludos e serrilhados, [5] : 827 divididos em 3-5 segmentos lobados.
Hogweed tem flores rosadas ou brancas de 5 pétalas, dispostas em umbelas geralmente com menos de 30 cm de diâmetro [5] com 15 a 30 raios. As flores periféricas têm uma simetria radial ( zigomorfa ). As umbelas terminais são achatadas e as pétalas mais externas são alargadas. [6] A floração normalmente ocorre entre junho e outubro.
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As flores são polinizadas por insetos, como besouros, vespas e principalmente moscas. [7] Os frutos pequenos são esquizocarpos, achatados [6] e alados, elípticos a arredondados e glabros, com até 1 cm de comprimento. A dispersão das sementes é feita pelo vento ( anemocoria ).
O cheiro característico de porco das flores dá o nome. [ citação necessário ] As folhas são comumente extraídas pelas larvas do mineiro Phytomyza spondylii . [8]
Heracleum sphondylium é menor que o perigoso Heracleum mantegazzianum (hogweed gigante) e Heracleum sosnowskyi (hogweed de Sosnowsky), e não deve ser confundido. No entanto, contém alguns dos mesmos compostos fitofototóxicos ( furanocumarinas ), embora em concentrações mais baixas, [9] e há evidências de que a seiva do hogweed comum também pode produzir fitofotodermatite (queimaduras e erupções cutâneas) quando a pele contaminada é exposta à luz solar. [10] Portanto, deve-se ter cuidado ao cortá-lo ou apará-lo, para evitar a 'erupção dos aparadores'.
A pequena mosca com asas de imagem Euleia heraclei é, como o próprio nome sugere, encontrada em hogweed. [11]
Distribuição [ editar ]
Heracleum sphondylium tem uma distribuição eurasiana, crescendo em toda a Europa e para o leste da Ásia central. Seu alcance nativo se estende até o norte da África. [12] A espécie foi introduzida em habitats adequados em outros lugares, como Canadá e EUA [13] [14] Em particular, H. sphondylium é registrado como introduzido em Ontário pelo Banco de Dados de Plantas Vasculares do Canadá [15] mas relata de H. sphondylium no Canadá são raras. [16]
Habitat [ editar ]
A planta é comum em pastagens, prados ricos em ervas, em sebes, prados e bosques, bermas de estradas e aterros ferroviários, resíduos e terrenos cultivados. [17] : 180 [6] Prefere solos úmidos e ricos em nitrogênio. [ citação necessária ] Pode ocorrer em áreas montanhosas até 2.500 m (8.200 pés) de altitude. [ citação necessária ]
Usa [ editar ]
No século 18, as pessoas na Península de Kamchatka destilaram um espírito chamado raka de uma "erva doce" que provavelmente era H. sphondylium . [18] [19] O raka foi aromatizado com madressilva azul ( Lonicera caerulea ).
Borscht deriva de uma sopa antiga originalmente cozida a partir de caules, folhas e umbelas de hogweed comum em conserva. Os rebentos jovens são considerados excelentes para comer por muitas forrageiras.
Nos países da Europa Oriental e especialmente na Romênia, o H. sphondylium é usado como afrodisíaco e para tratar problemas ginecológicos e de fertilidade e impotência. Às vezes também é recomendado para epilepsia . No entanto, não há estudos clínicos que comprovem sua eficácia no tratamento de qualquer um desses problemas.
As sementes podem ser secas e usadas como tempero, com sabor semelhante ao do cardamomo .
Subespécie [ editar ]
Esta espécie tem características variáveis e muitas formas têm sido descritas. Os seguintes nomes são aceitos pela The Plant List : [1]
- H. sphondylium var. akasimantanum (Koidz.) H. Ohba
- H. sphondylium subsp. algeriense (Coss. ex Batt. & Trab.) Dobignard
- H. sphondylium subsp. alpinum (L.) Bonnier & Layens
- H. sphondylium subsp. aurasiacum (Maire) Dobignard
- H. sphondylium subsp. embergeri Maire
- H. sphondylium subsp. granatense (Boiss.) Briq.
- H. sphondylium var. lanatum (Michx.) Dorn
- H. sphondylium subsp. montanum (Schleich. ex Gaudin) Briq. (sinônimos: [20] [21] Heracleum lanatum , Heracleum maximum )
- H. sphondylium var. nipponicum (Kitag.) H. Ohba
- H. sphondylium subsp. orsinii (Guss.) H.Neumayer
- H. sphondylium subsp. pyrenaicum (Lam.) Bonnier & Layens
- H. sphondylium subsp. sibiricum (L.) Simonk. (sinônimo: Heracleum sibiricum L. [22] )
- H. sphondylium subsp. suaveolens (Litard. & Maire) Dobignard
- H. sphondylium subsp. ternatum (Velen.) Brummitt
- H. sphondylium subsp. transsilvanicum (Schur) Brummitt
- H. sphondylium subsp. trifoliolatum (Blanch.) Kerguélen
- H. sphondylium var. tsaurugisanense (Honda) H. Ohba
- H. sphondylium subsp. verticillatum (Pančić) Brummitt
Espécies semelhantes [ editar ]
A pastinaga ( Sium suave ), [ clarificação necessária ] cicuta ocidental ( Cicuta douglasii ) e cicuta manchada ( Cicuta maculata ) têm flores brancas em grandes umbelas compostas, o que pode levar a erros de identificação. Todas as cicutas de água e cicutas venenosas são altamente venenosas, [23] mas a pastinaga de água não é. [24]Ambos têm cachos de pequenas flores brancas em forma de guarda-chuvas e têm o mesmo habitat perto da costa de lagos e rios. A pastinaga d'água tem folhas apenas uma vez compostas, e a cicuta d'água tem folhas que são três vezes compostas. A cicuta de água tem um grande inchaço na base do caule e tem brácteas na base de cada pequeno cacho de flores, não na base da cabeça da flor principal. [25] A pastinaga de água tem pequenas brácteas na base das flores e também na cabeça da flor principal. [26] As pastinagas de vaca ( Heracleum lanatum , Heracleum maximum ) também são confundidas neste grupo com agrupamentos de flores semelhantes. No entanto, as pastinagas de vaca têm folhas grandes e largas e um odor desagradável. [27]
